Haza / Termékek / Sütő enzimek / Tartalom

Termékek

Nagykereskedelmi hemicelluláz por sütéshez és sörfőzdhez

Nagykereskedelmi hemicelluláz por sütéshez és sörfőzdhez

A Chemsino nagykereskedelmi hemicelluláz por egy magas - minőségi enzimoldat, amelyet az élelmiszer- és italipar számára terveztek. Kiváló aktivitással és következetességgel a hemicelluláz javítja a tészta kezelését, javítja a kenyér textúráját és optimalizálja a sörfőzési hatékonyságot. A pékségek, a sörfőzde és az élelmiszergyártók világszerte megbízhatóak, a Chemsino minden alkalmazásban biztosítja a stabil kínálatot, a versenyképes árképzést és a megbízható teljesítményt.

Gyors szállítás
Minőségbiztosítás
24 órás ügyfélszolgálat

A termék bemutatása

Termékleírás

A hemicelluláz egy - fokozatú enzim, amely lebontja a hemicellulózt, a növényi sejtfalak természetes alkotóelemét. A hemicellulóz egyszerűbb cukrokká történő hidrolizálásával javítja a fermentációt, javítja az extrakciót és hozzájárul a kiváló termékminőséghez. A Chemsino hemicellulase por mind sütéshez, mind sörfőzéséhez alkalmas, következetes eredményeket hozva a nagy - méretarányú ipari termelés, valamint a speciális készítmények között.

Termékparaméterek

Tárgyak	Meghatározás	EREDMÉNY
Megjelenés	Fehér -világos barna por, az enzim előkészítésének jellegzetes illatával, nincs szennyeződés	Világossárga por
Tevékenység (u/g)	A 20000 -nál nagyobb vagy egyenlő	24166
A szárítás vesztesége (%)	Kevesebb vagy egyenlő, mint 14	6.28
Teljes lemezszám (CFU/G)	Kevesebb vagy egyenlő, mint 50000	Megfelel
Coliforms (CFU/G)	Kevesebb vagy egyenlő, mint 30	Megfelel
E.Coli (MPN/G)	Kevesebb vagy egyenlő 3,0	Megfelel
Salmonella (25G)	Negatív	Negatív
Ólom (PB, mg/kg)	Kevesebb vagy egyenlő 5,0	Megfelel
Arzén (mint as, mg/kg)	Kevesebb vagy egyenlő 3,0	Megfelel
Antimikrobiális aktivitás	Negatív	Negatív

Termékjellemzők

Nagy enzimaktivitás- Biztosítja a hemicellulóz hatékony hidrolízisét.

Továbbfejlesztett tészta tulajdonságok- Növeli a tészta meghosszabbíthatóságát, stabilitását és a sütő rugóját.

Fokozott sörfőzési hozam- Javítja a sörgős szűrést és a cukorfelszabadulást.

Stabil teljesítmény- Hatékony egy széles pH és hőmérsékleti tartományban.

Tisztítsa meg a - címke megoldást- Enzim - alapú, biztonságos és alkalmas természetes élelmiszer -feldolgozásra.

Megbízható ellátás- A Chemsino garantálja a gyors szállítás és a következetes minőség a globális vásárlók számára.

Termékalkalmazások

Sütési alkalmazások

A chemsino hemicelluláz port széles körben használjákKenyér -javító készítmények, pékség enzimek a tésztajavításhoz, valamint a keksz- és keksz előállításhoz- Segít a pékeknek a jobb tészta meghosszabbíthatóságának, a magasabb kenyér térfogatának, a lágyabb morzsás szerkezetnek és a javított textúra elérésében a pékség széles skálájában, beleértve a kenyeret, a zsemlit, a fagyasztott tésztát és a süteményeket.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60

Sörfőző alkalmazások

A sörfőzés során a sör, a bor és a szeszes italok hemicelluláz enzime elengedhetetlen a lauting hatékonyságának javításához, a mash viszkozitásának csökkentéséhez és az kivonat hozamának maximalizálásához. A sörfőzőknek előnyei vannak a magasabb söpredék tisztaságából, a simább erjedésből és a hatékonyabb cukorkibocsátásból, így ideális választás mind a nagy- méretarányos sörgyártók és a kézműves sörgyártók számára.

Hemicelluláz más ipari alkalmazásokban

Az ételek és italok mellett a hemicelluláz por a gyümölcsléfeldolgozáshoz, az állati takarmány, a cellulóz és papír és a textil sokoldalú funkcionalitást biztosít. Növeli a gyümölcslé hozamát és a tisztaságot, javítja az állattenyésztés takarmány -emészthetőségét, javítja a papírkészítés rost módosítását és segíti az Eco - barátságos textilkezelést.

Termékcsomag

Közös csomagunk a 25 kg/táska/karton/dob porral, és 200 kg/dob vagy 1000 kg/ibc dob a folyadékkal. Különleges csomag ügyfeleink követelményei szerint. A terméket eredetileg hűvös és száraz környezetben csomagolták, 12 hónapos eltartási idővel.