Advanced Search
huNyelv
Haza / Termékek / Emulgeálószer / Tartalom

Termékek

Citrem emulgeáló citromsav -észterek a mono és a digliceridek sütésében
video
Citrem emulgeáló citromsav -észterek a mono és a digliceridek sütésében

Citrem emulgeáló citromsav -észterek a mono és a digliceridek sütésében

A citrem emulgeálószer, más néven a mono és a diglicerid citromsav -észterei, egy természetes emulgeálószer, amelyet széles körben használnak a sütés során. Javítja a tészta stabilitását, javítja a textúrát és meghosszabbítja az eltarthatóságot, így a kiváló minőségű pékáruk számára elengedhetetlen. Kérjen ma ingyenes mintát!
EEC nem. E472C
CAS nem.: 36291-32-4

A szálláslekérdezés elküldése
  • Gyors szállítás
  • Minőségbiztosítás
  • 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása

 

Termékek leírása

A citrem emulgeálószer, vagy a mono és a digliceridek citromsav -észterei sokoldalú és természetes élelmiszer -adalékanyagot jelentenek, amelyet széles körben használnak a sütés során. Ez az innovatív emulgeálószer javítja a tészta rugalmasságát, javítja a hangerőt, és biztosítja a következetes textúrát a sült termékekben, mint például a kenyér, a sütemények és a sütemények. A zsír- és vízkeverékek stabilizálásával a citrem emulgeálószer meghosszabbítja az eltarthatóságot, miközben megőrzi a frissességet és a nedvességet. A morzsás szerkezetének javítására és a sztalálás megakadályozására való képessége miatt a pékek és az élelmiszer -gyártók számára legmegfelelőbb választás. A természetes forrásokból származó citrem-emulgeálószer biztonságos, megbízható és tökéletes a fogyasztókbarát pékáruk létrehozásához. Fedezze fel a citrem-emulgeálószer előnyeit a receptekben, vegye fel minket ma egy ingyenes minta érdekében, és emelje fel sütési termékeit a következő szintre!

 

Termékek paraméterek
Citrom- és zsírsav -észterek (citrem)
Tárgyak Meghatározás EREDMÉNY
Megjelenés fehér por/elefántcsont por fehér por
Teljes citromsav (%) 13-50 29.6
Teljes zsírsav (%) 37-81 53.8
Teljes glicerin (%) 8-33 21.2
Ingyenes glicerin (%) 4. 0 max 2.7
Szulfatált hamu (%) 1 0. 0 max 0.42
Nehézfémek (PB) PPM 2. 0 max 0.12

 

Termékjellemzők
  • Kiváló emulziós stabilitás – Megakadályozza a fázis elválasztását a magas zsírtartalmú és vízalapú receptekben.
  • Tészta erősítése -Fokozza a gluténhálózat kialakulását a jobb mennyiség és rugalmasság érdekében.
  • Hosszabb frissesség -Segít a sütött termékeknek a nedvesség és textúra fenntartásában hosszabb ideig.
  • Lágyabb szájérzet -Készít egy könnyű, gyengéd morzsát a süteményekben és a süteményekben.
  • Egészségesebb készítmények -Engedélyezi a zsírcsökkentést a termék integritásának veszélyeztetése nélkül.
  • Széles alkalmazási tartomány -Ideális pékárukhoz, tejtermékekhez és édességekhez.

 

Termékek alkalmazásai
  1. A sütikben a mono és a digliceridek citromsav -észterei segítenek megakadályozni a sütés során elterjedést, ami egységesebb alakot eredményez.
  2. A zsemle és a tekercsek esetében a mono és a digliceridek citromsav -észterei növelik a tészta lágyságát és rugalmasságát. Ezenkívül meghosszabbítja a sült termékek eltartási idejét azáltal, hogy gátolja a nedvességvesztést.
  3. A sütemények esetében a mono és a digliceridek citromsav -észterei hozzájárulnak a morzsás szerkezethez és a hosszabb eltarthatósághoz.

 

Termékcsomag

 

25 kg/táska/karton

 

Termékek előnyei
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO tanúsítvánnyal
  • OEM/ ODM szolgáltatások
  • Nincs szükség MOQ -ra, több lehetőség
  • Kiváló értékesítés előtti szolgáltatás és értékesítés utáni szolgáltatás
  • Gyors szállítás és a legjobb ár
  • Ingyenes minták állnak rendelkezésre
 

ISO9001

GYIK

K: Megkaphatom a COA -t, a TDS -t és az MSD -jét?

V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot marketing@cnchemsino.com vagy az értékesítési menedzser.

K: Van -e az RSPO tanúsítvány?

V: Igen. Van RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványok.

K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Közös csomagunk a 25 kg/táska/kartondoboz/dob porral és 200 kg/dob vagy 1000 kg/ibc dob a folyadékkal. Különleges csomagokat is kínálunk ügyfeleink követelményei szerint.

K: Mennyi ideig tart a szállítási idő?

V: Általában a szállítmány a 15- 20} napon belül szállítható a megrendelés megerősítését követően.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.

K: Mi lenne a MOQ -val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

K: Mi lenne a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Hosszú időtartamú fizetés is rendelkezésre áll.

K: Melyik országot exportálta?

V: Fő piacunk Dél -Amerika, a Közel -Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 ország.

K: Meglátogathatom a gyárat?

V: Persze! Üdvözöljük bármikor.

K: Támogathat minket az alkalmazásokban?

V: Ez az örömünk!

K: El tudja fogadni egy harmadik féltől származó ellenőrzést?

V: Igen. Elegendő tapasztalatunk van ahhoz, hogy együttműködjünk az ellenőrzési projekttel.

Népszerű tags: Citrem emulgeálószer A mono és digliceridek citromsav -észterei a sütésben, a kínai, a beszállítók, a gyártók, a gyár, a testreszabott, a nagykereskedelem, az ár, az árajánlat, az ingyenes minta, a kóser halal, az élelmiszeriparban, az élelmiszer -fokozatú adalékanyagokban

Akár ez is tetszhet

(0/10)

clearall