Élelmiszer-adalékanyagok desztillált monogliceridek DMG finom por (100-200hálóból)
A desztillált monogliceridek (DMG) finom por alakban, 100-200 szemcseméretű szemcsemérettel egy speciális élelmiszer-összetevő, amelyet emulgeáló és stabilizáló tulajdonságai miatt széles körben használnak az élelmiszeriparban.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A desztillált monogliceridek (DMG) az élelmiszeriparban különféle célokra általánosan használt élelmiszer-adalékanyag. Glicerinből és zsírsavakból származik, és gyakran por formájában is megtalálható. A DMG finom por sokoldalúan felhasználható, és emulgeáló, stabilizáló és állagjavító tulajdonságainak köszönhetően különféle élelmiszerekben is alkalmazható. A DMG-t, ha a szabályozási irányelveknek megfelelően használják, általában fogyasztásra biztonságosnak tekintik.
Termékek paraméterei
|
KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK |
||
| Összes monoglicerid | 99 perc | % |
| Ingyenes glicerin | 1 max | % |
| Szabad sav | 2,5 max | % |
| Olvadáspont | 60 perc | fokozat |
| Jód értéke | 2.{1}} max | g/100g |
|
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK |
||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
Finom por forma:A 100 és 200 mesh közötti szemcseméretű DMG finom por formája megkönnyíti a száraz keverékekbe, porított keverékekbe és egyéb készítményekbe való könnyű bedolgozást. Alkalmas olyan alkalmazásokhoz, ahol egységes és finom textúra kívánatos.
Stabilizáció:A DMG e471 stabilizátorként működik különféle élelmiszerekben, segít megelőzni az összetevők szétválását és javítja az emulziók általános stabilitását. Ez különösen fontos az olyan termékek esetében, mint a habos öntetek és a nem tejtermékek.
Elhalásgátló szer:A pékárukban a DMG finom por elhalványodásgátlóként funkcionálhat, és segít megőrizni a kenyér és más pékáruk frissességét és puhaságát a meghosszabbított eltarthatósági időn keresztül.
Alkalmazás
Péksütemények:A sütőiparban a DMG-t gyakran használják a kenyér és más pékáruk térfogatának, állagának és nedvességmegtartásának javítására.
Torta- és péksütemény gyártás:A DMG-t általában sütemények és péksütemények gyártásában használják, hogy javítsák a végtermék állagát, térfogatát és általános minőségét. Hozzájárulhat a nedvesség megtartásához a süteményekben és péksüteményekben, javítva azok frissességét.
Tejtermékek:A desztillált monoglicerid (DMG) finom port tejtermékek, például fagylalt, felvert öntetek és krémek előállításához használják. Segíti a stabil emulziók létrehozását, megakadályozza a zsírok és folyadékok szétválását, és finomabb szájérzetet biztosít.
Cukorka és édesség:Az édesiparban a DMG por használható a cukor kristályosodásának szabályozására, ami simább és krémesebb textúrákat eredményez az olyan termékekben, mint a karamell, a karamell és a nugát.
Csomag
20kg/zsák
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: Élelmiszer-adalékanyagok desztillált monogliceridek DMG finom por (a 100-200hálóból), Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kóser Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

DMG Flake desztillált monogliceridek Élelmiszeripari...
-

Glycerol Monostearate GMS 52 por tortához CAS-szám.{1}}
-

Széles alkalmazkodóképességű tejtermékek CAS-SZÁMA.{0}}
-

Gliceril-monolaurát állateledel CAS-szám.{0}}
-

A propilén-glikol-észterek PGMS 40 százalékos szerep...
-

DMG magas jódértékű emulgeálószerek, CAS-szám: 31566...


