Élelmiszer -minőségű emulgeáló szerszám 80 E494 kenyérre
Az élelmiszer-minőségű emulgeálószer-span 80 (E494 a kenyérre) egy kiváló minőségű szorbitan Monooleate adalékanyag, amelynek célja a textúra, az eltarthatóság és a tészta stabilitásának javítása a pékárukban. Kérjen egy ingyenes mintát ma, hogy megtapasztalja kiváló teljesítményét a kenyérkészítményekben. Növelje a pékség termékeit megbízható emulgeáló szorbitan Monooleate-vel-ez a tökéletes választás a következetes, kiváló minőségű eredményekhez!
EEC nem. E494
Cas nem. 1338-43-8
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termékek leírása
Az élelmiszer -minőségű emulgeálószer -span 80 (E494 kenyér) egy sokoldalú szorbitán monooleát, amelyet széles körben használnak a sütéshez, hogy javítsák a tészta rugalmasságát, morzsolódását és nedvességtartalmát. Vezető E494 emulgeálószergyártóként garantáljuk a tiszta, stabil és hatékony 80 -as SPAN -t, amely biztosítja az egységes zsíros diszperziót, megakadályozva a kenyér lágyságát. Ez a fokozatú emulgeálószer ideális az ipari pékségekhez, biztosítva a kenyér, a sütemények és a sütemények következetes minőségét.
Főbb előnyök:
✔ meghosszabbítja az eltarthatóságot és a frissességet
✔ Fokozza a hangerőt és a textúrát
✔ A globális élelmiszer -biztonsági előírásoknak való megfelelés (FDA, EFSA)
Érdekli az emulgeáló szorbitán Monooleate tesztelése? Vegye fel velünk a kapcsolatot egy ingyenes mintával, és fedezze fel, hogy a legfontosabb pékségek miért bíznak az E494 -ben a kenyérmegoldásokért! Gyors szállítás és ömlesztett kedvezmények állnak rendelkezésre.
Termékparaméterek
| Kémiai/fizikai előírások | ||
| Zsírsav | 73~77 | w/% |
| Szorbitol | 28~32 | w/% |
| Savérték | Kevesebb vagy egyenlő 8 -nál. 0 | mg koh/g |
| Szaponifikációs érték | 145~160 | mg koh/g |
| Hidroxil -érték | 193~210 | mg koh/g |
| Nedvesség | Kevesebb vagy egyenlő 2 -nél | w/% |
| Nehézfém -specifikációk | ||
| Arzén PB |
Kevesebb vagy egyenlő, mint 3 Kevesebb vagy egyenlő 2 -nél |
mg/kg mg/kg |
Termékjellemzők
1. Kiváló tészta stabilizációja
Műszaki előny: Javítja a gluténhálózat kialakulását a tészta rugalmassága és megmunkálása érdekében
Pékség előnye: A feldolgozás során csökkenti a szakadást, miközben fenntartja az optimális tészta konzisztenciáját
2. Bővített frissesség -visszatartás
Funkcionális tulajdonság: védő akadályt képez a nedvesség migrációja ellen
Végrehajtás: A kenyér 30% -kal hosszabb ideig lágyabb marad a nem emulgált termékekhez képest
3. Optimális zsír -diszperziós rendszer
Mechanizmus: stabil olaj-víz emulziókat hoz létre a tészta rendszerekben
Teljesítmény: Biztosítja az egységes zsíreloszlást a következetes textúra és a szájérzet érdekében
Termék alkalmazás
- Tészta kondicionálás -A Span 80 E494 javítja a tészta rugalmasságát, megkönnyítve a kezelést a keverés és a formázás során.
- Mennyiség javítás -Ez az élelmiszer-minőségű emulgeálószer elősegíti a jobb gáztartás jobb, ami könnyebb, bolyhosabb kenyeret eredményez, megnövekedett mennyiségű.
- Hosszabbított eltarthatósági idő -A nedvességvesztés csökkentésével az E494 a kenyér számára hosszabb ideig elősegíti a frissesség és a lágyság fenntartását.
- Morzsás lágyulás -A Sorbitan Monooleate (Span 80) biztosítja a finomabb, egységesebb morzsát egy prémium textúrát.
- Zsír eloszlás -Fokozza a tésztában lévő zsíros diszperziót, megakadályozva az olaj elválasztását és javítja a következetességet.
- Ipari sütési hatékonyság -Ideális nagyszabású termeléshez, a 80 E494-es Span 804 biztosítja a kenyérgyártás tétel-to-to-kötegeltségét.
Termékcsomag
Nettó súly:200 kg; Bruttó súly: 209 kg; Csomagméret: Belső átmérő: 58 cm; Magasság: 90 cm
Nettó súly:1000 kg/ibc dob; Bruttó súly: 1058 kg; Csomagméret: 120*100*115 cm
Előnyök és jellemzők
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO tanúsítvánnyal
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

Termék GYIK
K: Megkaphatom a COA, a TDS és az MSD -ket?
K: Van -e az RSPO tanúsítvány?
K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi ideig tart a szállítási idő?
K: Kaphatok egy ingyenes mintát?
K: Mi lenne a MOQ -val?
K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
K: Mely országokat exportáltál?
K: Meglátogathatom a gyárat?
K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
K: El tudja fogadni egy harmadik féltől származó ellenőrzést?
Népszerű tags: Élelmiszer -minőségű emulgeálószer -span 80 E494 kenyér, Kína, Szállítók, Gyártók, Gyári, Testreszabott, Nagykereskedelmi, ár, idézet, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer -fokozatú adalékanyagokhoz
Akár ez is tetszhet
-

Frissítse festékkészítményeit nátrium-sztearoil-lakt...
-

DATEM 100 százalékban gluténmentes emulgeáló, és biz...
-

RSPO-tanúsítvány CAS-szám: 26545-74-4 Desztillált mo...
-

A glicerin-monosztearát CAS-száma.{0}} GMS 60 por gy...
-

Átfogó útmutató a Polysorbates Liquid Polysorbate 40...
-

Élelmiszer -fokú 25 kg -os zsák poliglicerin -észter...


