Főzz vihart zsírsavak policerol-észtereivel, mint emulgeálószer-összetevőjével, CAS-SZÁM.{0}}
Az emulgeálószerek olyan anyagok, amelyek elősegítik az olyan folyadékok összekeverését, amelyek általában nem keverednek össze, mint például az olaj és a víz. A főzéshez használt egyik legnépszerűbb emulgeálószer a zsírsavak policerol-észterei (PCEFA).
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
Az emulgeálószerek hasznos anyagok, amelyek általában nem keveredő folyadékokat, például olajat és vizet keverhetnek össze. A zsírsavak policerol-észterei (PCEFA) széles körben használt emulgeálószerek a főzés során.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | ||
| Savérték | 3 max | mg KOH/g |
| Elszappanosítási érték | 120-135 | mg KOH/g |
| Jód értéke | 3 max | GL/100G |
| Olvadáspont | 53-58 | fokozat |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | ||
| Arzén (mint As) Ólom (Pb-ként) Higany (mint Hg) Kadmium Nehézfémek (Pb-ként) |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
A PCEFA egy természetes eredetű emulgeálószer, amely növényi olajokból készül. Kiváló emulgeáló tulajdonságairól ismertek, amelyek számos élelmiszertermék nélkülözhetetlen összetevőjévé teszik. Ezenkívül rendkívül stabil, ami azt jelenti, hogy ellenáll a magas hőmérsékletnek, és hosszú ideig hatékony marad.
Alkalmazás
A PCEFA emulgeálószerként való használata számos előnnyel jár a főzés szerelmesei számára. Segíthet például simább, krémesebb textúrájú szószokban, öntetekben és kenhető készítményekben. Ezenkívül javíthatja az ételek színét, ízét és aromáját, étvágygerjesztőbbé és vonzóbbá téve azokat.
Ezenkívül a PCEFA egészségesebb alternatívája más, gyakran használt emulgeálószereknek, mint például a mono- és diglicerideknek, amelyek gyakran állati zsírokból származnak. A PCEFA vegetáriánus vagy vegán egyének számára alkalmas.
A PCEFA emulgeálószerként való használatának egyik legjelentősebb előnye, hogy képes csökkenteni a telített zsírok mennyiségét az élelmiszerekben. A telített zsírok olyan zsírfajták, amelyek növelhetik az LDL (rossz) koleszterin szintjét a vérben, ami szívbetegségekhez és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet. A PCEFA használatával az élelmiszergyártók egészségesebb termékeket állíthatnak elő, amelyek kevesebb telített zsírt tartalmaznak, és kiegyensúlyozottabb táplálkozási profilt kínálnak.
Az egészségügyi előnyök mellett a PCEFA használata is egyszerű. Kis mennyiségben hozzáadható a receptekhez, és nem igényel bonyolult eljárásokat a hatékonysághoz. Úgy működik, hogy stabil kötést hoz létre az olaj- és vízmolekulák között, ami megakadályozza, hogy idővel szétváljanak.
Ha a PCEFA-t emulgeálószerként használja, fontos figyelembe venni a kompatibilitást más összetevőkkel. A legjobb, ha kerülni kell savas összetevőkkel, például ecettel és citromlével, mert ez lebomolhat és elveszítheti emulgeáló tulajdonságait. Ehelyett javasolt semleges vagy enyhén lúgos összetevőkkel, például tejszínnel, tejjel vagy tojássárgájával együtt használni.
Csomag
Minden dob nettó súlya: 25 kg; Bruttó tömeg: 25,2 kg
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: főzz vihart zsírsavak policerol-észtereivel, mint emulgeálószer-összetevővel cas no.{0}}, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer osztályú adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Emulsifier Tween 80 por piperecikkekhez CAS SZÁM.{1}}
-

Emulgeáló tulajdonságok Tejtermékek CAS-SZÁMA.{0}}
-

Felületaktív cukorka és csokoládé CAS-SZÁM.{0}}
-

Főzzön magabiztosan: Hogyan emulgeálja és stabilizál...
-

Ingyenes minták CAS-szám 31566-31-1 Desztillált mono...
-

Poliszorbát 80 E433 kozmetikai felhasználások eladók


