Maltit CAS -szám 585-88-6
A maltit egy színtelen átlátszó kristály, vízben könnyen oldódik, de metanolban és etanolban alig oldódik. Ez egy új típusú édesítőszer, és széles körben használják a cukor ízű élelmiszer-feldolgozásban.
CAS szám 585-88-6
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Maltitol
A maltitol, más néven hidrogénezett maltóz, kémiai neve 1,4-o-α-D-glükopiranozil-D-szorbit. 1 molekula glükózból áll, amely szorbithoz kapcsolódik α-1,4 kötésen keresztül. Diszacharidokból áll. A molekulaképlet C12H24O11 és a relatív molekulatömeg 344,31. A maltit egy színtelen átlátszó kristály, vízben könnyen oldódik, de metanolban és etanolban alig oldódik.
A maltitot maltóz hidrogénezésével nyerik. Ez egy korábbi cukor-alkohol, amelyet alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekben használtak. Két termék létezik: az egyik színtelen kristályos termék; a másik színtelen viszkózus folyadék, magas édességgel és kalóriatartalommal Alacsony, jó biztonság, elegendő alapanyag, egyszerű gyártási folyamat, egyedi tulajdonságok, amelyek más édesítőszereknél nincsenek, a maltitot orális készítményekben használják, cukorkák stb.
A maltit egy új típusú édesítőszer, amelyet széles körben használnak a cukor ízű élelmiszer-feldolgozásban. Régebben az emberek által fogyasztott édesítőszerek alapvetően magas kalóriatartalmú, magas édes cukrok voltak, amelyek könnyen olyan betegségeket okoztak, mint a cukorbetegség, az elhízás, az érelmeszesedés és a szívelégtelenség. A maltitol magas édességgel, alacsony kalóriatartalommal, jó biztonsággal, elegendő alapanyaggal, egyszerű gyártási eljárással és egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek más édesítőszerekhez nem tartoznak.
MŰSZAKI MUTATÓ:
TÉTELEK | LEÍRÁS |
Megjelenés | fehér kristályos por |
Szag | Szagtalan |
Vizsgálat száraz alapon (tömeg/tömeg%) | ≥99.0 |
Víztartalom (w/%) | ≤0.3 |
Redukáló cukrok (glükóz formájában) (w/%) | ≤0.1 |
Folytatás gyújtáskor (w/%) | ≤0.1 |
Fajlagos optikai forgatás (°) | +105.5~+108.5 |
Ólom (mg/kg) | ≤0.5 |
Nikkel (mg/kg) | ≤1 |
Arzén | ≤1 |
Szulfát (mg/kg) | ≤100 |
Klorid (mg/kg) | ≤50 |
Nehézfémek, mint Pb (mg/kg) | ≤5 |
Vezetőképesség (µs · cm ־¹) | ≤20 |
Olvadáspont (° C) | 148.0-151.0 |
ALKALMAZÁSOK:
1. Élelmiszeripar
(1) Alacsony kalóriatartalmú funkcionális édesítőszer
(2) Zsírpótlóként használják
(3) Édesítőszerként használható magas zsírtartalmú ételekhez, például fagylalthoz, vajas péksüteményekhez, karamellhoz stb. Gátolhatja a testzsír felhalmozódását és megelőzheti az elhízást.
(4) Rágógumi, cukorka, sütemények, italok és élelmiszerek feldolgozására szolgál gyermekeknek és időseknek, stb., Amelyek elősegíthetik a kalcium felszívódását az emberi szervezetben, és megakadályozhatják a fogszuvasodást és a szenilis porozitást.
(5) Tartósított gyümölcsök, zselék, savanyúságok stb. Feldolgozására szolgál, ami meghosszabbíthatja a gyümölcsök és zöldségek eltarthatóságát.
(6) Kenyérben és süteményekben használják az eltarthatóság meghosszabbítására.
2. Vegyipar
Szintetikus kémia alapanyagaként használható szintetikus gyanták, felületaktív anyagok, kontaktanyagok stb.
3. Gyógyszeripar
Gyógyitalok és egyéb termékek készíthetők kifejezetten cukorbetegségben, májbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben, érelmeszesedésben, magas vérnyomásban, elhízásban és csontritkulásban szenvedő betegek számára.
4. Kozmetika
Mivel a maltitol jó nedvszívó képességgel és hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, a kozmetikumok bizonyos összetevőjeként és nedvességszabályozóként is használható.
CSOMAGOLÁS& POLC ÉLET:
Jelöljön ki, tisztított egyenként 25 kg -os nettó kfaft zsákot
Egy évig szobahőmérsékleten tárolva.
TÁROLÁS&erősítő; SZÁLLÍTÁS:
Kerülje a napfényt, esőt. Tárolja töretlen csomagolásban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen.
Népszerű tags: Maltit CAS -szám 585-88-6, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, személyre szabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kóser Halal, az élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
