huNyelv
Haza / Termékek / Emulgeálószer / Tartalom

Termékek

Kenyér emulgeáló acetilezett monogliceridek E472a
video
Kenyér emulgeáló acetilezett monogliceridek E472a

Kenyér emulgeáló acetilezett monogliceridek E472a

A kenyér emulgeáló, acetilezett monogliceridek, más néven E472A emulgeálószer, kiváló minőségű élelmiszer-adalékanyag, amelynek célja a pékáruk textúrájának, hangerejének és eltartási időének javítása. Ideális kenyér- és egyéb pékségtermékekhez, ez az emulgeálószer biztosítja a következetes minőséget és a teljesítményt. Kérjen ingyenes mintát, hogy megtapasztalja az előnyeit ma!
EEC nem. E472A
CAS nem.: 97593-30-1

A szálláslekérdezés elküldése
  • Gyors szállítás
  • Minőségbiztosítás
  • 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása

 

Termékek leírása

Az E472A emulgeálószer (acetilezett mono- és digliceridek) egy multifunkcionális élelmiszer-adalékanyag, amely javítja az emulziós stabilitást, javítja a termék textúráját és meghosszabbítja az eltarthatóságot. A pékség alkalmazásaiban széles körben használják a tészta lágyságának, levegőztetésének és rugalmasságának fokozására, ami jobb hangerőt és szerkezetet eredményez a kenyérben és a süteményekben. Az Acetem por szintén elősegíti a tejtermékek és a margarin termékek emulziók stabilizálását, biztosítva a sima konzisztenciát és megakadályozva az összetevők elválasztását.


A pékség termékeiben az E472A javítja a tészta rugalmasságát, növeli a hangerőt, és lágy morzsás textúrát biztosít. A tej- és margarin alkalmazásban stabilizálja az emulziókat és megakadályozza a zsír elválasztását, biztosítva a sima, krémes állagot. Hőstabil, nem mérgező és nagyon hatékony, ez az emulgeálószer kulcsfontosságú alkotóelem az élelmiszer-készítmények optimalizálásához.

 

A Chemsino-nál kiváló minőségű, élelmiszer-minőségű E472A emulgeálószereket biztosítunk, és megfelelünk a szigorú iparági előírásoknak. Az emulgeálószerünk ömlesztett ellátásban kapható, rugalmas megrendelési mennyiségekkel és gyors szállítással. Megbízható emulgeálószer -beszállítót keres? Vegye fel velünk a kapcsolatot ma, hogy ingyenes mintát kérjen, és megkapja a legjobb árazást!

 

Termékek paraméterek

 

Acetilezett monodigliceridek (acetem 50)

Tárgyak Meghatározás EREDMÉNY
Megjelenés Paszta vagy szilárd forma Paszta vagy szilárd forma
Savérték (mgkoh/g) 6. 0 max 5
Szaponifikációs érték (mgkoh/g) 260-300 293.5
Ingyenes glicerin (%) 7. 0 max 0.9
Jód érték (GI/100G) 2. 0 max 0.1
Reichert-Meissl érték 75-200 98.4
Ólom (PB) (mg/kg) 2. 0 max <2.0

 

Acetilezett monodigliceridek (acetem 90)

Tárgyak Meghatározás EREDMÉNY
Megjelenés Világossárga paszta Világossárga paszta
Savérték (mgkoh/g) 6. 0 max 0.6
Szaponifikációs érték (mgkoh/g) 350-400 397.5
Ingyenes glicerin (%) 7. 0 max 0.9
Jód érték (GI/100G) 4. 0 max 0.5
Reichert-Meissl érték 75-200 150
Ólom (PB) (mg/kg) 2. 0 max <2

 

Termékjellemzők

Páratlan emulgeálási bátorság

Az ACEM por az emulgeálódás bajnokává válik, és azzal bír, hogy hibátlanul megolvad a víz és az olaj alapú anyagok különféle készítményekben. Ez nem csak egy emulgeálószer; Ez egy egyesítő erő, amely áthidalja a szakadékot ezen egyébként eltérő elemek között, harmonikus keverékeket hozva létre, amelyek az ipar irigységét képezik.

 

A textúra és a stabilitás újból feltalált

Búcsúzzon az inkonzisztens textúrák és az alkatrészek elválasztásának. Acetem por lép be, mint a textúra és az élelmiszeripari stabilitás őrzője. Minden harapással sima, egységes élményt nyújt, biztosítva, hogy a termék integritása idővel érintetlen maradjon. Legyen szó krémes desszertről vagy sós eloszlásról, az acetem por következetes és elragadó érzést biztosít, hogy a fogyasztók visszatérjenek.

 

Hosszabb frissesség, hosszan tartó eltarthatóság

Ez a figyelemre méltó emulgeálószer csendes hős a romlás elleni küzdelemben. Azáltal, hogy a termékminőséget a csúcsán tartja, az Acetem por hatékonyan meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát. Pajzsként működik, megőrizve a frissességet és elkerülve a hanyatlás kezdetét, lehetővé téve a termékek számára, hogy hosszabb ideig maradjanak a polcokon, anélkül, hogy ízlés vagy minőség feláldoznák.

 

Termékek alkalmazásai

1. Puha kenyér(Fehér kenyér, szendvics kenyér, brioche)

Javítja a tészta rugalmasságát és a gáz visszatartását, puha, bolyhos textúrát eredményezve.

Meghosszabbítja az eltarthatóságot azáltal, hogy csökkenti a szamaradást és a nedvességvesztést.

2. Teljes kiőrlésű és magas rosttartalmú kenyér(Teljes kiőrlésű kenyér, multigrain kenyér)

Erősíti a gluténszerkezetet, biztosítva a jobb emelkedést és a lágyságot a rostban gazdag készítményekben.

Fokozza a víz abszorpcióját, hogy megakadályozzák a szárazságot és javítsák a textúrát.

3. Kézműves és rusztikus kenyér(Baguettes, Sourdough, Ciabatta)

Javítja a tészta meghosszabbíthatóságát és levegőztetését, ami nyitott morzsszerkezethez vezet.

Fokozza a kéreg ropogósságát, miközben megőrzi a nedves, gyengéd belső teret.

4. Gazdagított és speciális kenyérek(Tejkenyér, vaj tekercs, édes kenyér)

Stabilizálja a zsír- és nedvesség eloszlását egy gyengéd, gazdag szájérzethez.

Megakadályozza az összetevők elválasztását, biztosítva az egységes textúrát.

 

Termékcsomag

 

25 kg/táska porral és 200 kg/dob folyadékkal

 

Termékek előnyei
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO tanúsítvánnyal
  • OEM/ ODM szolgáltatások
  • Nincs szükség MOQ -ra, több lehetőség
  • Kiváló értékesítés előtti szolgáltatás és értékesítés utáni szolgáltatás
  • Gyors szállítás és a legjobb ár
  • Ingyenes minták állnak rendelkezésre
 

ISO9001

GYIK

K: Megkaphatom a COA, a TDS és az MSD -ket?

V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot a marketing@cnchemsino.com vagy az értékesítési menedzser címen.

K: Van -e az RSPO tanúsítvány?

V: Igen. Van RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványok.

K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Közös csomagunk a 25 kg/táska/karton/dob porral, és 200 kg/dob vagy 1000 kg/ibc dob a folyadékkal. Különleges csomag ügyfeleink követelményei szerint.

K: Mennyi ideig tart a szállítási idő?

V: Általában a szállítmány a 15- 20} napon belül szállítható a megrendelés megerősítését követően.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.

K: Mi lenne a MOQ -val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

K: Mi lenne a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; A hosszú távú fizetés szintén rendelkezésre áll.

K: Melyik országot exportálta?

V: Fő piacunk Dél -Amerika, a Közel -Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 ország.

K: Meglátogathatom a gyárat?

V: Persze! Üdvözöljük bármikor.

K: Támogathat minket az alkalmazásokban?

V: Ez az örömünk!

K: El tudja fogadni egy harmadik féltől származó ellenőrzést?

V: Igen. Elegendő tapasztalatunk van ahhoz, hogy együttműködjünk az ellenőrzési projekttel.

Népszerű tags: Kenyér emulgeálószer -acetilezett monogliceridek E472a, Kína, Szállítók, Gyártók, Gyár, Testreszabott, Nagykereskedelem, Ár, Idézet, Ingyenes Minta, Kosher Halal, az élelmiszeriparban, az élelmiszer -fokozatú adalékanyagok

Akár ez is tetszhet

(0/10)

clearall