DATEM 100%-ban vegán és vegetáriánus termékekben az állati eredetű emulgeálószerek alternatívájaként
A DATEM-nek számos pozitív alkalmazása van vegán és vegetáriánus élelmiszerekben. Ez egy sokoldalú összetevő, amely segít javítani a végtermék állagát, állagát és ízét. Ezenkívül növényi alapú adalékanyag, így kiváló választás a vegán és vegetáriánus közösség számára.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
(DATEM) egy széles körben használt élelmiszer-adalékanyag, amely zsírsav-észterek keveréke. Sokoldalú tulajdonságai révén egyre elterjedtebb az élelmiszeriparban. A vegán és vegetáriánus közösség is profitálhat a DATEM használatából, mivel ez egy szójababból származó növényi alapú összetevő.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | ||
| Savérték | 65-85 | mg KOH/g |
| Elszappanosítási érték | 430-480 | mg KOH/g |
| Jód értéke | 2.{1}} max | gI/100g |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | ||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
Megnövelt eltarthatóság: A DATEM élelmiszeripari termékekben való használatának másik előnye, hogy képes meghosszabbítani az élelmiszerek eltarthatóságát. A DATEM lelassíthatja az olajok és zsírok oxidációját az élelmiszerekben, ami megnövelheti a különféle termékek eltarthatóságát, beleértve a pékáruk, kenhető termékek és margarinok eltarthatóságát.
Kiválthatja az állati eredetű emulgeálószereket: A DATEM helyettesítheti az állati eredetű emulgeálószereket, például a tojássárgáját és a tej szilárd anyagokat. Ez megkönnyítheti az élelmiszergyártók számára, hogy olyan vegán és vegetáriánus élelmiszereket hozzanak létre, amelyek állaga és állaga megegyezik az állati eredetű emulgeálószereket tartalmazó termékekkel. Ez sokoldalú összetevővé teszi, amely élelmiszertermékek széles körében használható.
Biztonságosabb és fenntarthatóbb lehetőség: A DATEM biztonságosabb és fenntarthatóbb megoldás is a piacon elérhető egyéb emulgeálószerekhez képest.
Alkalmazás
1. Pékáruk: A DATEM-et általában pékárukban használják, például kenyérben, süteményben és péksüteményekben. Emulgeálószerként működik, javítva a végtermék stabilitását és állagát. Segít a morzsa szerkezetének javításában is, ami puhább és bolyhosabb pékárut eredményez.
2. Nem tejtermékek: A tejmentes termékeket, mint a vaj, a margarin és a krémsajt gyakran növényi alapú összetevők kombinációjával készítik, beleértve a DATEM-et is. A DATEM használata ezekben a termékekben javítja az emulgeáló tulajdonságokat, és simább és krémesebb textúrát hoz létre.
3. Vegán sajt: A DATEM a vegán sajtgyártás kulcsfontosságú összetevője. Segít sima, krémes és rugalmas textúrát létrehozni. Az olvadási tulajdonságokat is javítja, így tökéletes helyettesítője a hagyományos sajtoknak.
4. Proteinszeletek: A DATEM-et gyakran használják fehérjeszeletekben emulgeálószerként, javítva a végtermék állagát és állagát. Segít megkötni a fehérjét és más összetevőket, javítva a tárolási stabilitást szobahőmérsékleten.
5. Növényi alapú italok: A DATEM-et növényi alapú italokban használják, például szójatejben, mandulatejben és kókusztejes italokban. Segít javítani az ital szájban érzetét és állagát, kellemesebbé és élvezetesebbé téve azt a fogyasztók számára.
Csomag
Az egyes kartonok nettó súlya: 25 kg; Bruttó tömeg: 26 kg
Csomag mérete: 43*38*28cm
Raklap nélkül
20GP:15,5m 40GP:25mts
raklapokkal
Súly: 18 karton 10 raklaphoz; 24 karton 10 darabhoz
raklapok
20GP: 20 raklap, 10,5 méter
40GP: 40 raklap, 21 méter
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: datem 100%-ban vegán és vegetáriánus termékekben az állati eredetű emulgeálószerek alternatívájaként, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Desztillált glicerin -monolaurát CAS -szám 142-18-7
-

TWEEN 80 por (poliszorbát 80 por)
-

Propilén-glikol-észterek 40 százalék CAS-SZÁM.{1}}
-

POLIOXIETILÉN SZORBITÁN MONOOLEÁT T-80 TWEEN 80 Liqu...
-

Desztillált monogliceridek (dmg) DMG por élelmiszere...
-

Desztillált monogliceridek gyára DMG Flake CAS-szám:...


