huNyelv
Haza / Termékek / Emulgeálószer / Tartalom

Termékek

PGPR (poliglicerin policinoleate) E476 csokoládé előállításában
video
PGPR (poliglicerin policinoleate) E476 csokoládé előállításában

PGPR (poliglicerin policinoleate) E476 csokoládé előállításában

Keresi a termék textúrájának és stabilitásának javításának módját? A PGPR (E476) a tökéletes emulgeálószer az emulziók stabilizálására és a termékek, például a margarin, a szórás és a szószok minőségének javítására. Szeretné látni, hogy a PGPR hogyan tudja átalakítani a készítményeit? További részletekért forduljon hozzánk, vagy kérjen mintát ma!
EEC nem. E476
CAS NO.: 29894-35-7

A szálláslekérdezés elküldése
  • Gyors szállítás
  • Minőségbiztosítás
  • 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása

 

Termékek leírása

Az E476 -ként azonosított PGPR (poliglicerin policinoleate) hatékony emulgeálószer, amelyet széles körben használnak az élelmiszeriparban. Különösen hasznos a csokoládé előállításában, csökkentve a viszkozitást és fokozza a textúrát. A PGPR emulgeálószere hozzájárul a stabil emulziókhoz, biztosítva a sima, krémes textúrákat különféle édességek alkalmazásaiban. Megbízható PGPR-beszállítóként és gyártóként prémium minőségű PGPR emulgeálószereket biztosítunk az ipari igények kielégítésére a magas színvonalú, következetes termékekkel szemben.

Válassza a Chemsino lehetőséget a PGPR igényeihez. Együttműködjünk annak érdekében, hogy olyan legmagasabb szintű élelmiszertermékeket hozzon létre, amelyek kielégítik a fogyasztókat és fellendítik vállalkozását.

 

Termékek paraméterek

 

Tárgyak Meghatározás EREDMÉNY
Megjelenés Világosbarna folyadék Világosbarna folyadék
Savérték (mgkoh/g) 6 Max 4.20
Szaponifikációs érték (mgkoh/g) 170-200 176.3
Hidroxil -érték (mgkoh/g) 80-100 84.3
Jódérték 72-103 76.7
Nehézfémek (PB, PPM) 2 Max 0.11
Arzén (az AS, PPM kiszámítása) 3 Max <3

 

Termékjellemzők
  • Hatékony viszkozitás redukáló: A PGPR emulgeálószer (E476) jelentősen csökkenti a csokoládé és más édességek viszkozitását, megkönnyítve őket a feldolgozáshoz és következetesebbé.
  • Javítja a textúrát: elősegíti az élelmiszer -termékek textúrájának javítását, sima és krémessé teszi őket. Ez különösen hasznos a csokoládé, a bevonatok és a töltelékekben.
  • Stabilizálja az emulziókat: A PGPR biztosítja a stabil emulziókat, megakadályozva az elválasztást olyan magas zsírtartalmú termékekben, mint a csokoládé és a krémek, ami javítja a termék minőségét.
  • Széles körű alkalmazási tartomány: Noha a csokoládé és a cukrászatban leggyakrabban használják, a PGPR a terjedésekben, szószokban és más élelmiszerekben is megtalálható, sokoldalúságot kínálva.
  • Élelmiszer-biztonság és jóváhagyott: jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagként (E476) a PGPR biztonságos fogyasztásra és megfelel a globális élelmiszer-biztonsági előírásoknak.

 

Termékek alkalmazásai

A PGPR emulgeálószere döntő szerepet játszik a csokoládé készítésében. Csökkentheti a csokoládé tömeg viszkozitását, lehetővé téve a kakaó-alapú zsírok mennyiségének csökkentését. Ez a költségmegtakarítási intézkedés nem veszélyezteti a minőséget; Ehelyett javítja a csokoládé folyékonyságát és az alkatrészek egyenletes eloszlását. Csokoládéval borított termékek esetén a PGPR hozzáadása garantálja a sima és következetes bevonatot, amely mentes a hibáktól.

A sütőiparban a PGPR emulgeálószerek javíthatják a tészta szilárdságát és kiterjeszthetőségét. Ez elősegíti a zsírok egyenletes diszperzióját a tészta belül, és javítja a tészta gáztartási képességét, kenyeret, süteményt és egyéb pékárukkal lágyabbá és bolyhosabbá teszi, és meghosszabbítja az eltarthatóságukat. Vegyük példaként a croissant előállítását. A PGPR hozzáadása lehetővé teszi a tészta jó keménységének fenntartását többszörös hajtogatási és gördülési folyamatok során, ami megkülönböztetett rétegekkel rendelkező croissant -t eredményez.

 

Termékcsomag

25 kg/dob; 200 kg/dob
20MT/FCL (20 GP)
24MT/FCL (40 GP)

 

Termékek előnyei
  • Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO tanúsítvánnyal
  • OEM/ ODM szolgáltatások
  • Nincs szükség MOQ -ra, több lehetőség
  • Kiváló értékesítés előtti szolgáltatás és értékesítés utáni szolgáltatás
  • Gyors szállítás és a legjobb ár
  • Ingyenes minták állnak rendelkezésre
 

ISO9001

GYIK

K: Megkaphatom a COA, a TDS és az MSD -ket?

V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot a marketing@cnchemsino.com vagy az értékesítési menedzser címen.

K: Van -e az RSPO tanúsítvány?

V: Igen. Van RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványok.

K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Közös csomagunk a 25 kg/táska/karton/dob porral, és 200 kg/dob vagy 1000 kg/ibc dob a folyadékkal. Különleges csomag ügyfeleink követelményei szerint.

K: Mennyi ideig tart a szállítási idő?

V: Általában a szállítmány a 15-20} napon belül szállítható a megrendelés megerősítését követően.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.

K: Mi lenne a MOQ -val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

K: Mi lenne a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; A hosszú távú fizetés szintén rendelkezésre áll.

K: Melyik országot exportálta?

V: Fő piacunk Dél -Amerika, a Közel -Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 ország.

K: Meglátogathatom a gyárat?

V: Persze! Üdvözöljük bármikor.

K: Támogathat minket az alkalmazásokban?

V: Ez az örömünk!

K: El tudja fogadni egy harmadik féltől származó ellenőrzést?

V: Igen. Elegendő tapasztalatunk van ahhoz, hogy együttműködjünk az ellenőrzési projekttel.

Népszerű tags: PGPR (poliglicerin poliRicinoleate) E476 Csokoládé -termelésben, Kína, Beszállítók, Gyártók, Gyár, Testreszabás, Nagykereskedelem, Ár, Idézet, Ingyenes Minta, Kosher Halal, az élelmiszeriparban, az élelmiszer -fokozatú adalékanyagokban

Akár ez is tetszhet

(0/10)

clearall