Stabilitás tészta és kenyér CAS-SZÁM. 123-94-4
Egyes laktémek folyékony állagúak lehetnek, míg mások szobahőmérsékleten szilárd anyagként jelenhetnek meg.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A tejsav és glicerin észterezéséből származó laktém széles körben elterjedt az élelmiszeriparban emulgeálószerként, stabilizátorként és sűrítőszerként.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | ||
| Savérték | 5.{1}} max | mgKOH/g |
| Gyulladási maradék | 0.1 max | százalék |
| Összes tejsav | 5.0-40.0 | százalék |
| El nem szappanosíthatók | 2.{1}} max | százalék |
| Nedvesség | 0.5 max | százalék |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | ||
| Heavy Metal mint Pb | 0.5max | mg/kg |
Jellemzők
A Lactem alkalmazást talál különféle élelmiszerek, például péksütemények és kenyér textúrájának javítására azáltal, hogy lágyságot és rágósságot ad a végtermékeknek.
Alkalmazás
Emulgeálószerek: A kenyérben és a tésztában lévő LACTEM segíthet a víz és a zsír összetevőinek összekeverésében, hogy azok jobban keveredjenek egymással, javítva a tészta állagát és stabilitását. Ez segít megelőzni a tészta szétválását, és javítja a termék térfogatát és a szájban való érzetét.
Jobb tágulás: A LACTEM segít a kenyér és a tészta tágulásában. Sütés közben elősegíti a légbuborékok képződését és tágulását, aminek következtében könnyebb és bolyhosabb termékek születnek.
Fokozott stabilitás: A LACTEM javíthatja a kenyér és a tészta stabilitását, megakadályozhatja az olaj-víz szétválást tárolás és szállítás során, és meghosszabbíthatja a termékek eltarthatóságát.
Csomag
25kg/karton.
15,5 mt/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40GP)
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: stabilitás tészta és kenyér cas no. 123-94-4, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, kóser halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-adalékanyagok








