Desztillált monoglicerid-DMG

A monoglicerid, nevezetesen a monoacilglicerid (monoacil-glicerid), a nonionikus felületaktív anyagok fontos osztálya. Lipofil, hosszú láncú alkil csoportot és két hidrofil hidroxilcsoportot tartalmaz, így jó felületi aktivitással rendelkezik, és emulgeálozóként használható az élelmiszerekben, kozmetikumokban, gyógyszerekben és más területeken. A legújabb tanulmányok azt találták, hogy bizonyos monogliceridek mutatnak bizonyos antibakteriális tulajdonságokkal, ami a kutatás és fejlesztés a monogliceridek fontos alkalmazási érték. Például a laurinsav monoglicerid széles spektrumú antibakteriális tulajdonságokkal, nagy biztonsággal, stabil teljesítménnyel és erős felületi aktivitással rendelkezik. Ez már iparosították az Egyesült Államokban, Németországban és Japánban, és került forgalomba, mint az élelmiszer-tartósítószer.

A monoglicerid nem ionos felületaktív anyag, amely kiváló enulgerid, kenés, lágyság és nedvesítés kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, és nem mérgező. Széles körben használják emulgeárisként az élelmiszer-feldolgozásban és a kozmetikumokban.

1. Használt élelmiszer, monoglicerid tartják a legbiztonságosabb élelmiszer-adalékanyag.

2. Ezt alkalmazzák emulgeálószer bőrápoló krém, hideg krém, emulzió, hajkrém és egyéb kozmetikumok és orvosi kenőcsök, rost befejező szer, antisztatikus szer polietilén, polipropilén, habosított polisztirol, stb

3. A glicerin-monolaurate és szorbinsav vegyülete tartósítószerként használható húskészítményekben, tejtermékekben és sörben, valamint gyümölcstartósítószerekben.

4. A glicerin-monooleátot rozsdagátló kenőanyagként használják precíziós alkatrészekhez, élelmiszer-adalékanyagokhoz stb. Nagy tisztaságú monoglicerid használható belső kenőanyagként pvc műanyag feldolgozás.