Az élelmiszerek otthoni tárolásának tudományos módszere, jól csináltad?
Feb 03, 2020
1. Fokhagyma és mogyoróhagyma:
Tárolja száraz, alacsony hőmérsékletű helyen. Ha hűtőszekrénybe helyezzük, nedvességük és ízük elvész, és a hűtőben az íze kellemetlen lesz.
2. Paradicsom, burgonya és bambuszrügy:
Bár az emberek általában hűtőszekrényben tárolják őket, az USDA szakemberei mégis azt javasolják, hogy száraz és alacsony hőmérsékletű helyen tárolják az ízük maximalizálása érdekében. Banán, citrusfélék és dinnye: Ezeket a gyümölcsöket szobahőmérsékleten lehet a legjobban tartani, mielőtt felvágnák őket. Miután azonban levágták, műanyag fóliába kell csomagolni, és hűtőszekrénybe kell helyezni.
3. Kenyér:
Ha frissen akarja tartani, ajánlatos ónfóliával lezárni vagy műanyag zacskóba tenni a vízveszteség csökkentése érdekében. Legfeljebb két napig szobahőmérsékleten tárolandó. Ha két nap telt el a gyártási időszakon, lezárjuk ónfóliával, és tegyük hűtőszekrénybe. Ha vissza akarja állítani a több mint egy napig hűtött kenyér ízét, tegye néhány percre a mikrohullámú sütőbe. Ha az egész süteményt zacskóba zárják, akkor körülbelül egy hétig tárolható szobahőmérsékleten. A vágott sütemény tárolási ideje viszonylag rövid, körülbelül 3-4 nap. A gyümölcstorta legfeljebb két napig tárolható a tűzhelyen.
4. Gyógynövények:
Tárolja a perillát, a zellert, a koriandert és más gyógynövényeket, például a virágokat, vágja le a szárak végét, és tegye őket egy üveg vízbe. Lazán takarja le műanyag zacskóval, hogy legalább egy hétig friss maradjon.
5. Gabonafélék:
A Colorado Állami Egyetem tudósai megállapították, hogy: Általánosságban elmondható, hogy a szemek legfeljebb hat hónapig tárolhatók. Miután kinyitotta a csomagolózsákokat, a legjobb, ha légmentesen lezárt ételdobozokba helyezik őket.
