Termékek

Poradalékok és tartósítószerek Élelmiszer-tartósítószer Nisin E234 Olcsó áron

A nizin a Lactococcus lactis baktérium által termelt policiklusos antibakteriális peptid, amelyet élelmiszer-tartósítószerként használnak. Érdeklődésért vagy ingyenes mintákért vegye fel velünk a kapcsolatot.

Gyors szállítás
Minőségbiztosítás
24 órás ügyfélszolgálat

A termék bemutatása

Termékleírás

A Nisin E234 egy erős, természetes antimikrobiális szer, amelyet az élelmiszeriparban élelmiszer-tartósítószerként széles körben használnak. Hatékonyan gátolja a romlást okozó baktériumok szaporodását, különösen tejtermékekben, húsokban és konzervtermékekben, ezáltal meghosszabbítja az eltarthatóságot anélkül, hogy az ízt vagy a tápértéket befolyásolná. A Nisin E234 megbízható szállítójaként kiváló minőségű megoldásokat kínálunk, amelyek megfelelnek a termékek biztonságának és frissességének megőrzésére törekvő élelmiszergyártók igényeinek. Nisinünk ideális azok számára, akik tiszta címkével ellátott, tartósítószer-mentes termékeket szeretnének elérni, miközben biztosítják az élelmiszerek integritását.

Termékparaméterek

TÉTELEK	ELŐÍRÁS	EREDMÉNY
Megjelenés	világosbarna vagy tejfehér por	világosbarna por
Hatékonyság (NE/mg)	900 perc	1129
Szárítási veszteség (%)	3.{1}} max	0.72
nátrium-klorid (%)	50,0 perc	90.52
Teljes lemezszám (cfu/g)	10 max	＜10
Koliformok (MPN/g)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/g)	＜3	＜3
Salmonella	25g-ban negatív	negatív
Pb (mg/kg)	1 max	＜1

A termék jellemzői

Oldhatóság:A nizint, egy világosbarna szilárd port, használathoz vízben vagy folyadékban kell feloldani, és oldhatósága a pH-értéktől függően változik. Vízben (pH {{0}}) a nizin oldhatósága 49.0 mg/ml; 0,02 M sósavban az oldhatóság 118,0 mg/ml-re nő; lúgos körülmények között azonban szinte oldhatatlan.

Stabilitás:A nizin stabilitását az oldat pH-ja is befolyásolja. Például 6,5 pH-jú sovány tejben feloldva és 85 fokon 15 percig pasztőrözve az aktivitásvesztés csak 15%. 3-as pH-jú híg sósavban oldva 100%-ban megőrzi aktivitását 121 fokon 15 percig autoklávozva is, kiváló sav- és hőállóságot mutatva.

Antibakteriális hatás:A nizin hatékonyan gátolja számos Gram-pozitív baktériumot, amelyek élelmiszerromlást okoznak, mint például a Lactobacillus, Streptococcus, Micrococcus, Staphylococcus és Listeria. Különösen hatékony a spóraképző baktériumok, például a Bacillus és a Clostridium fajok ellen.

Termék alkalmazások

Tejipar:

Sajt: gátolja a romlást okozó baktériumok szaporodását és meghosszabbítja az eltarthatóságot.
Tejalapú termékek: Megőrzi a frissességet és megakadályozza a mikrobiális szennyeződést olyan termékekben, mint a joghurt.
Konzervipar:

Zöldség- és gyümölcskonzervek: Biztonságot és stabilitást biztosít a baktériumok szaporodásának megakadályozásával.
Hús- és halkonzervek: Megőrzi a minőséget és megakadályozza a tárolás során a romlást.
Húsfeldolgozás:

Feldolgozott húsok: például kolbász és sonka, ahol segít megelőzni a romlást és fenntartja a termékbiztonságot.
Deli Meats: Hosszabb eltarthatóságot és biztonságot nyújt az élelmiszer-eredetű kórokozókkal szemben.
Italok és édességek:

Gyümölcslevek és turmixok: Megőrzi a frissességet és a biztonságot anélkül, hogy megváltoztatná az ízt.
Édességipari termékek: Javítja a tartósítást az olyan termékekben, mint a gyümölcs snackek és puha cukorkák.

Termékcsomag

25 kg/zsák
18 mt/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40GP)

előnyei és jellemzői

Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO tanúsítvánnyal rendelkezik
Nincs MOQ, több lehetőség
Testreszabott termékek
Vegyes szállítás

ISO9001

GYIK

K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?

V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk a(z) marketing@cnchemsino.com telefonszámon vagy az értékesítési vezetővel.

K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?

V: Igen. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványokkal rendelkezünk.

K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral és 200kg/dob vagy 1000 kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.

K: Mennyi a szállítási idő?

V: Általában a küldemény kézbesítése a megrendelés visszaigazolását követő 15-20 napon belül lehetséges.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.

K: Mi a helyzet a MOQ-val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Hosszú távú fizetés is lehetséges.

K: Melyik országba exportált?

V: Fő piacunk Dél-Amerika, a Közel-Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 országban.

K: Meglátogathatom a gyárát?

V: Persze! Üdvözöljük bármikor.