Termékek

Nátrium-diacetát nagykereskedelmi szállító és gyártó

Nátrium-diacetát nagykereskedelmi szállító és gyártó

Megbízható nagykereskedelmi beszállítóként és gyártóként a Chemsino kiváló{0}}minőségű nátrium-diacetátot (E262) kínál, amely megfelel a nemzetközi élelmiszerbiztonsági és tisztasági szabványoknak. A nátrium-diacetát egy élelmiszer--minőségű tartósítószer és savszabályozó, amelyet széles körben használnak a különböző élelmiszer-feldolgozó iparágakban a pH szabályozására, az eltarthatóság meghosszabbítására és az íz stabilitásának fokozására. Termékünk por alakban áll rendelkezésre, kiváló oldhatóságot és egyenletes teljesítményt kínál nagy-üzemi élelmiszergyártáshoz.

Gyors szállítás
Minőségbiztosítás
24 órás ügyfélszolgálat

A termék bemutatása

Termékleírás

A nátrium-diacetát (CAS-szám{0}}) ecetsav és nátrium-acetát kombinációja, amely tartósítószerként és ízesítőszerként is szolgál. Kettős funkciójáról ismert,{2}}enyhe savasságot biztosít, miközben gátolja a mikrobák, különösen a penészgombák és a baktériumok növekedését. Ez ideálissá teszi a termék frissességének és stabilitásának megőrzéséhez a tárolás és az elosztás során.

A Chemsino-nál szigorú minőség-ellenőrzés mellett állítjuk elő a nátrium-diacetátot, hogy biztosítsuk az egységes részecskeméretet, a nagy tisztaságot és a kiváló kompatibilitást az élelmiszer- és fűszerkészítmények különféle összetevőivel. Megfelel az ISO és a Halal/Kosher szabványoknak.

Termékparaméterek

TÉTELEK	ELŐÍRÁS
szabad ecetsav %	39.0~ 41.0
nátrium-acetát %	58.0 ~ 60.0
Nedvesség kisebb vagy egyenlő, mint %	2
PH (10%-os vizes oldat)	4.5-5.0
Hangyasav és könnyen oxidálható anyagok, kevesebb vagy egyenlő, mint %	0.2
Arzén (As) kisebb vagy egyenlő, mint %	0.0003
Nehézfémek (Pb) kisebb vagy egyenlő, mint %	0.0002

Termékjellemzők

✅ Nagy tisztaság és stabilitás– Megbízható teljesítményt biztosít az élelmiszer-összetételekben.

✅ Hatékony megőrzés- Gátolja a baktériumok és gombák növekedését, hogy meghosszabbítsa az eltarthatóságot.

✅ Kettős funkcionalitás– Savanyúságszabályozóként és ízfokozóként is működik.

✅ Sokoldalú alkalmazás– Alkalmas keverékek, húskészítmények, szószok és pékáruk fűszerezésére.

✅ Megfelel a globális szabványoknak– Tanúsítvánnyal rendelkezik az élelmiszer-feldolgozó iparban való biztonságos használatra.

Termék alkalmazások

1. Fűszerek és fűszerek

A fűszerkeverékekben, szószokban és száraz fűszerekben használt nátrium-diacetát enyhe ecetes ízt biztosít, miközben stabilizálja a savasságot. Megakadályozza a csomósodást és a mikrobiális szennyeződést is, így a porok szabadon-folynak.
Az alkalmazások a következők:snack fűszerek, instant leves alapok, szószok és salátaöntetek.

2. Hús- és baromfitermékek

A feldolgozott húsokban, kolbászokban és baromfihúsokban a nátrium-diacetát hatékonyan gátolja a romlást okozó mikroorganizmusokat, és segít szabályozni a pH-értéket. Meghosszabbítja az eltarthatóságot, miközben megőrzi a termék színét, ízét és lédússágát.
Gyakori felhasználások:kolbász, sonka, deli húsok, szalonna és pácok.

3. Pékségek és snackek

A kenyérben, tortillában és sós rágcsálnivalókban a nátrium-diacetát segít megelőzni a penészgomba kialakulását és javítja a tészta stabilitását. Támogatja a jobb frissességet és állagot, így nedves és száraz pékárukhoz egyaránt értékes.
Példák:zsemle, tortilla, keksz és chips.

Bread Dairy Products Crackers

4. Tej- és sajttermékek

A nátrium-diacetátot ömlesztett sajtokban és tejtermékek analógjaiban használják az élesztő és a penészgombák növekedésének megakadályozására. Kiegyensúlyozza a savasságot, támogatja a sima állagot, és enyhe csípős ízt ad.
Tipikus felhasználások:kenhető sajtok, ízesített tejitalok és joghurt{0}}alapú mártogatósok.

5. Szószok, öntetek és készételek

A ketchupban, majonézben és kész szószokban a nátrium-diacetát stabilizálja az ízt és szabályozza a mikrobiális romlást. Egyenletes minőséget biztosít a tárolás és szállítás során.

Felhasználva:emulgeált szószok, paradicsom{0}}alapú fűszerek és instant öntetek.

6. Takarmány és állateledel

Az emberi élelmiszereken kívül a nátrium-diacetátot takarmányban és állateledelben is használják tartósítószerként a penészedés megelőzésére és a tárolási stabilitás növelésére.

Összefoglalva, A nátrium-diacetát (E262) segít a gyártóknak fenntartani a termékbiztonságot, frissességet és ízstabilitást a hús-, pék-, tej-, fűszer- és takarmányiparban.