Forradalmasítsa a textúrát: Fedezze fel a xantángumi varázslatát! CAS-SZÁM:11138-66-2
A xantángumi, egy sokoldalú és széles körben használt élelmiszer-adalékanyag, egy természetes poliszacharid, amelyet a Xanthomonas campestris baktérium fermentációjával hoz létre. Figyelemre méltó sűrítő, stabilizáló és emulgeáló képességével a xantángumi számtalan kulináris és ipari alkalmazásban találta meg az utat.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
Sűrítőszerként a xantángumi képes a folyadékokat fényűző textúrákká alakítani. A levesek testet kapnak, a szószok bársonyos simaságot, az italok pedig kielégítő érzetet adnak a szájban. Pszeudoplasztikus viselkedése érdekes dimenziót ad hozzá, lehetővé téve az anyagok könnyű áramlását nyomás alatt, és nyugalmi állapotban visszanyeri vastagságát.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | |
| RÉSZÉKMÉRET (háló) | 90 százalék min. 120 mesh-en keresztül |
| VISZKOZITÁS | 5-nél nagyobb vagy egyenlő |
| SZÁRÍTÁSI VESZTESÉG (százalék) | 12-nél kisebb vagy egyenlő |
| TELJES HAMUTARTALOM ( százalék ) | 15-40 |
| PH SZINT | 8-11 |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | |
| Arzén | 3 vagy annál kisebb (mg/kg) |
| Vezet | 5-nél kisebb vagy egyenlő (mg/kg) |
| Higany | 1-nél kisebb vagy egyenlő (mg/kg) |
| Kadmium | 2-nél kisebb vagy egyenlő (mg/kg) |
| TELJES LEMEZSZÁM | 5000 vagy annál kisebb (mg/kg) |
Jellemzők
Sokoldalúság: A xantángumi figyelemre méltó sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy sűrítőként, stabilizátorként, emulgeálószerként, kötőanyagként és még sok másként működjön, alkalmazkodva a különféle termékszükségletekhez.
Alkalmazás
A xantángumit általában szószok, levesek, mártások és öntetek sűrítésére használják. Kívánatos viszkozitást biztosít, és megakadályozza az összetevők szétválását, javítva a megjelenést és a szájban való érzetet.
Csomag
25 kg/zsák
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: forradalmasítsa a textúrát: fedezze fel a xantángumi varázsát! cas no.:11138-66-2, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Nátrium -karboxi -metil -cellulóz CAS -szám 9004-32-4
-

Az elvárásokon túl: a karragén csodálatos szerepe a ...
-

Karragén: Készítsen sikertörténeteket ételeihez, jav...
-

Innovatív készítmények kifejlesztése nátrium-karboxi...
-

Innoválja iparágát a Sodium CMC multifunkcionális el...
-

Gellan Gum Innovations: Az élelmiszerek textúrájának...


