Pékségenzim lipáz eladó

 

A Bakery Enzyme Lipase egy por alakú, könnyen-használható-enzim, amely katalizálja a lisztben és a tésztában lévő zsírok hidrolízisét, és szabad zsírsavakat szabadít fel, amelyek kölcsönhatásba lépnek más összetevőkkel. Ez a hatás növeli a tészta rugalmasságát, javítja a térfogatot és erősíti a morzsa textúráját. Ezenkívül hozzájárul a sült termékek jobb aromájához és ízéhez. Alkalmas piskóta-, sütemény- és kenyérkészítményekhez, az enzim stabil a szokásos sütési körülmények között, és zökkenőmentesen integrálható a nagy-vagy kis{6}}szériás gyártásba. A megfelelő adagolás egyenletes teljesítményt biztosít, és segít csökkenteni a termelési ingadozásokat a kereskedelmi pékségekben.

 

 

TÉTELEK	ELŐÍRÁS
Megjelenés	Világos sárga por
Pb mg/kg	5,0 vagy kisebb
Hőmérséklet alkalmazkodási tartomány	30-40 fok
Összes arzén(As) mg/kg	3,0 vagy kisebb
PH érték	6.0-8.0
Szárítási veszteség %	8,0 vagy kisebb
Adagolás liszthez (ppm)	10-20
Adagolás kenyérhez (ppm)	10-30

 

 

Élelmiszer--minőségű, nagy-tisztaságú enzim

Javítja a tészta állagát és térfogatát

Javítja az ízt és az aromát

Meghosszabbítja a frissességet és az eltarthatóságot

Stabil és könnyen használható sütőipari készítményekben

 

 

A sütőipari lipáz enzimet széles körben használják különféle sütőipari termékekben a minőség és a feldolgozási hatékonyság javítása érdekében. Inkenyér és zsemle, erősíti a tészta szerkezetét, javítja a gázvisszatartást, és elősegíti az egyenletes morzsa állagot. Mertsütemények és piskóta termékek, segít elérni a könnyebb, lágyabb morzsát és gazdagabb aromát. Inmuffinok, sütemények és édes pékáruk, a lipáz javítja a zsírintegrációt, gyengédebb textúrát és hosszabb eltarthatóságot eredményez. Ez az enzim mindkettőre alkalmasipari-léptékű gyártáséskézműves pékségek, amely biztosítja az egyenletes mennyiséget, lágyságot és ízt a tételek között, miközben támogatja a hatékony feldolgozást és a kiváló{0}}minőségű késztermékeket.

 

      

 

 

25 kg/zsák

 

 

Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány

Nincs MOQ, több lehetőség

Testreszabott termékek

Vegyes szállítás

 

 

K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?

V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk a(z) marketing@cnchemsino.com telefonszámon vagy az értékesítési vezetővel.

 

K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?

V: Igen. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványokkal rendelkezünk.

 

K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral, és 200kg/dob vagy 1000 kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.

 

K: Mennyi a szállítási idő?

V: Általában a szállítmányt a megrendelés megerősítése után 15-20 napon belül kézbesítik.

 

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.

 

K: Mi a helyzet a MOQ-val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

 

K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Hosszú távú{0}}fizetés is lehetséges.

 

K: Melyik országba exportált?

V: Fő piacaink Dél-Amerika, a Közel-Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 országban.

 

K: Tudsz támogatni minket az alkalmazásokkal?

V: Ez a mi örömünk!

 

K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?

V: Igen. Elegendő tapasztalattal rendelkezünk az ellenőrzési projekttel való együttműködéshez.

Népszerű tags: Sütőipari lipáz, sütéshez használható enzim, tésztajavító, élelmiszer--minőségű lipáz