Xylanase CAS-szám: 9025-57-4

Xylanáz

A xilanáz a legkritikusabb hidroláz a xilán hidroláz rendszerben. Az enzim az Aspergillus niger törzs merített fermentációjával és alacsony hőmérsékleten történő szárítással előállított termék. Elsősorban a hemicellulózt és a xilánt bontja le, amelyeket öt széncukorral polimerizálnak, öt szénhidrogénné, például xilóz, xilobiozóz, xilotrióz és más termékekké, és van néhány arabinóz is.

Mivel a legtöbb xilán heterogén poliszacharid, összetett szerkezetű és nagyfokú elágazódással, sok különböző szubsztituenst tartalmaz, a xilán biológiai lebomlása összetett enzimrendszert igényel, amelyben több komponens működik együtt. A xilán lebontására hat, ezért a xilanáz enzimcsoport, nem pedig enzim.

Alkalmazási terület:

1. Élelmiszeripar: helyettesítheti az emulgeálószert, vagy kombinálva használható a kenyérfeldolgozásban. Lisztfeldolgozásra és javításra használják speciális liszt előállítására, valamint terminálra is használhatók a sütési és főzési termékek minőségének javítására.

2. Sörfőzőipar: bontja le a xilánt vagy a pentozánt a sörlé viszkozitásának csökkentése érdekében; oldja meg a szénhidrátok, például xilán vagy pentozán által okozott zavarosságot; különösen alkalmas búzasörre vagy sörcukrosítási folyamatra búzával, mint segédanyaggal és a szűrőmembrán tisztítására.

3. Alkalmazás gyümölcslében: pektinázzal együtt használható az arabinoxilán lebontására, a koncentráció sebességének növelésére, és nyilvánvalóan a termék hozamának és minőségének javítására.

4. Takarmányipar: Hatékonyan rontja a táplálkozást gátló xilánt a növényi takarmányokban, csökkenti a chyme viszkozitását; növeli az endogén enzimek szekrécióját és aktivitását, elősegíti a tápanyagok emésztését és felszívódását, és javítja a takarmányfelhasználást.

Csomagolás:

A belső csomagolás nem mérgező műanyag zacskó, 1 kg/zsák. A külső csomagolás kartondoboz, 20 kg/karton

SZAVATOSSÁGI IDŐ:

Szállítás közben kerülje a napfényt, és tárolja hűvös és száraz környezetben (25 ° C alatt 18 hónapig tárolható)

A megadott tárolási feltételek mellett a szilárd enzim 12 hónap, a folyékony enzim 6 hónap.

TÁROLÁS& SZÁLLÍTÁS:

Ezt a terméket hűvös és száraz helyen, 20 ° C alatt kell tárolni, kerülje a magas hőmérsékletet és a közvetlen napfényt.

Tárolás és szállítás során kerülje az esőt és a terméknek való kitettséget, valamint tilos a mérgező és veszélyes anyagokkal keverve szállítani vagy tárolni.

Népszerű tags: Xilánáz CAS-szám: 9025-57-4, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kóser Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok