Halal és kóser emulgeáló acetilezett monogliceridek acetem süteményekben
Halal és kóser emulgeálószer -acetilezett monoglicerideink sokoldalú élelmiszer -emulgeálószer, amely biztosítja a pékség, a tejtermékek és a margarin alkalmazások stabilitását, levegőztetését és textúrájának fokozását. A süteményekben az Acetem különösen hatékony a sütemény lágyságának, a morzsszerkezetnek és az eltarthatóságnak a javításában, így a professzionális pékek számára kötelező összetevő. Vegye fel velünk a kapcsolatot ma ingyenes mintákért és versenyképes ömlesztett árképzéssel!
EEC nem. E472A
CAS nem.: 97593-30-1
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termékek leírása
Halal és kóser emulgeálószer -acetilezett monoglicerideink sokoldalú élelmiszer -emulgeálószer, amely javítja a különféle élelmiszer -alkalmazások stabilitását, textúráját és általános minőségét. Nagyon hatékony a pékség termékeiben, a tejkészítményekben és a margarinban, biztosítva a sima, egységes szerkezetet és a jobb eltarthatóságot.
Az Acetem a süteményekben kulcsszerepet játszik a tészta levegőztetésében, a térfogat -tágulásban és a nedvességtartásban, megakadályozva a szánást és a lágy morzsás textúrát. Ez az emulgeálószer elősegíti a felvert öntetek és a krémes töltelékek stabilizálását, javítva a konzisztenciát és a teljesítményt a nagyszabású élelmiszer-előállításban.
A Chemsino-nál kiváló minőségű, HAL, AL és kóser-tanúsítvánnyal rendelkező acetilezett monoglicerideket szállítunk, amelyek megfelelnek a szigorú élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Ömlesztett ellátási lehetőségeink biztosítják a versenyképes árakat és a gyors szállításot. Kérjen ma ingyenes mintát, és fedezze fel a különbséget!
Termékek paraméterek
Acetilezett monodigliceridek (acetem 50)
| Tárgyak | Meghatározás | EREDMÉNY |
| Megjelenés | Paszta vagy szilárd forma | Paszta vagy szilárd forma |
| Savérték (mgkoh/g) | 6. 0 max | 5 |
| Szaponifikációs érték (mgkoh/g) | 260-300 | 293.5 |
| Ingyenes glicerin (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Jód érték (GI/100G) | 2. 0 max | 0.1 |
| Reichert-Meissl érték | 75-200 | 98.4 |
| Ólom (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2.0 |
Acetilezett monodigliceridek (acetem 90)
| Tárgyak | Meghatározás | EREDMÉNY |
| Megjelenés | Világossárga paszta | Világossárga paszta |
| Savérték (mgkoh/g) | 6. 0 max | 0.6 |
| Szaponifikációs érték (mgkoh/g) | 350-400 | 397.5 |
| Ingyenes glicerin (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Jód érték (GI/100G) | 4. 0 max | 0.5 |
| Reichert-Meissl érték | 75-200 | 150 |
| Ólom (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2 |
Termékjellemzők
Továbbfejlesztett sütemény lágyság:
Az Acetem emulgeálószer javítja a sütemények lágyságát, így simább és rozsdamentes textúrát hoz létre, ami javítja az általános étkezési élményt.
Hosszabb frissesség:
Azáltal, hogy megakadályozza a kiszáradást és a nedvesség egyensúlyának fenntartását, az Acetem segíti a süteményeket az idő múlásával megőrizni, növelve az eltarthatósági időt.
Fokozza a sütemény mennyiségét:
Ez az emulgeálószer elősegíti a sütemény mennyiségének növelését, könnyű és bolyhos textúrát hozva létre, finom morzsszerkezetű.
Megakadályozza a zsír és a víz elválasztását:
Az Acetem biztosítja, hogy a torta tésztában lévő olaj- és víz alkatrészek jól kombinálódjanak, elősegítve az egységes textúrát és a végtermék konzisztenciáját.
Halal és kóser étrendhez alkalmas:
A Halal és a kóser tanúsításokkal az Acetem emulgeálószer különféle étkezési és vallási gyakorlatokkal kompatibilis, így sokoldalúvá teszi a széles fogyasztói bázis számára.
Termékek alkalmazásai
A szivacs süteményekben:
Az Acetem emulgeálószer javítja a szivacs sütemények textúráját és könnyedségét, segítve őket a bolyhos és tágas morzsás szerkezet elérésében.
Font süteményekben:
Javítja a font sütemények sűrűségét és nedvességtartalmát, biztosítva, hogy azok lágyak és frissek maradjanak az idő múlásával.
Réteg süteményekben:
Az Acetem stabilizálja a tésztát, hozzájárulva a réteges sütemények egyenletes, következetes textúrájához, megakadályozva, hogy összeomlanak vagy túl szárazak legyenek.
Gyümölcs süteményekben:
Az Acetem elősegíti a nedvesség megőrzését és megakadályozza az összetevők elválasztását, biztosítva, hogy a gyümölcs sütemények hosszabb ideig nedvesek és ízlésesek maradjanak.
Cupcakes -ban:
Az ACETEM hozzájárul egy simább tésztához, ami egyenletes morzsszerkezetű cupcake -t és gyengéd, nedves textúrát eredményez.
Termékcsomag
25 kg/táska porral és 200 kg/dob folyadékkal
Termékek előnyei
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO tanúsítvánnyal
- OEM/ ODM szolgáltatások
- Nincs szükség MOQ -ra, több lehetőség
- Kiváló értékesítés előtti szolgáltatás és értékesítés utáni szolgáltatás
- Gyors szállítás és a legjobb ár
- Ingyenes minták állnak rendelkezésre

GYIK
K: Megkaphatom a COA, a TDS és az MSD -ket?
K: Van -e az RSPO tanúsítvány?
K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi ideig tart a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi lenne a MOQ -val?
K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
K: Melyik országot exportálta?
K: Meglátogathatom a gyárat?
K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
K: El tudja fogadni egy harmadik féltől származó ellenőrzést?
Népszerű tags: Halal és kóser emulgeálószer -acetilezett monogliceridek acetem süteményekben, Kínában, beszállítókban, gyártók, gyárban, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, kosher halal, élelmiszeriparban, élelmiszer -fokozatú adalékanyagokban
Akár ez is tetszhet
-

E471 Élelmiszer-összetevő/élelmiszer-emulgeálószer d...
-

Kezdje el profi módon főzni a GMS90 finom porral
-

Élelmiszer-emulgeálószerek Desztillált monogliceride...
-

Zsírsavak policerol észterei PGE por CAS SZÁM.{0}}
-

Kenyér emulgeáló E491 Sorbitan Monostearate Emulgeer...
-

Prémium tejszínhabpor desszertekhez, fagylalthoz és ...


