huNyelv
Haza / Termékek / Emulgeálószer / Tartalom

Termékek

Élelmiszer-adalékanyag emulgeálószer, poliglicerin-poliricinoleát (PGPR) csokoládéban

Élelmiszer-adalékanyag emulgeálószer, poliglicerin-poliricinoleát (PGPR) csokoládéban

A PGPR összetevők nélkülözhetetlenek az emulziók stabilizálásához és az olyan termékek textúrájának javításához, mint a margarin, kenhető kenőcsök és szószok. A PGPR integrálásával a gyártók kiemelkedő konzisztenciát és stabilitást érhetnek el kínálatukban. Ha további információra van szüksége a PGPR-ről és annak előnyeiről, vagy mintákat szeretne kérni, lépjen kapcsolatba velünk.
EGK SZ. E476
CAS-szám: 29894-35-7

A szálláslekérdezés elküldése
  • Gyors szállítás
  • Minőségbiztosítás
  • 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása

 

Termékleírás

A poliglicerin-poliricinoleát (PGPR), más néven E476, egy sokoldalú emulgeálószer, amelyet széles körben használnak az élelmiszeriparban. Ez a hatékony összetevő különösen kiemelkedő a csokoládégyártásban, ahol döntő szerepet játszik a viszkozitás csökkentésében. Ezáltal a PGPR megkönnyíti a feldolgozást és javítja a csokoládékeverékek folyási tulajdonságait. Ez finomabb textúrát és egyenletes minőséget eredményez, megakadályozva a kakaó és a zsír szétválását, és egyenletes terméket biztosít.

A csokoládéban való alkalmazása mellett a PGPR értékes az emulziók stabilizálásában és számos más termék textúrájának javításában. Általában margarinhoz, kenhető kenéshez és szószokhoz használják, ahol segít megőrizni a termék stabilitását és konzisztenciáját. A PGPR azon képessége, hogy javítja az állagot és megakadályozza a szétválást, elengedhetetlen összetevővé teszi ezekben a készítményekben.

A PGPR előnyeivel kapcsolatos további információkért vagy minták kéréséhez forduljon hozzánk közvetlenül. Csapatunk készen áll minden kérdésben segíteni, és további részletekkel szolgálni ezzel a fontos emulgeálószerrel kapcsolatban.

 

Termékek paraméterei

 

TÉTELEK ELŐÍRÁS EREDMÉNY
Megjelenés Világosbarna Világosbarna
Savérték (mgKOH/g) 6 max 4.20
Elszappanosítási érték (mgKOH/g) 170-200 176.3
Hidroxil-érték (mgKOH/g) 80-100 84.3
Jód értéke 72-103 76.7
Nehézfémek (Pb, ppm) 2 max 0.11
Arzén (As,ppm alapján számítva) 3 max <3

 

A termékek jellemzői

Áramlásnövelés:A PGPR hatékonyan csökkenti a csokoládé és más édesipari keverékek viszkozitását, javítja folyásukat és könnyebb kezelhetőségüket.

Textúra javítása:Javítja a termékek állagát, simább és egyenletesebb állagot hoz létre az olyan termékekben, mint a kenhető termékek és a szószok.

Stabilizáció:A PGPR kiváló emulzióstabilitást biztosít, segít megelőzni az olyan termékek szétválását, mint a margarin és a salátaöntetek.

Széleskörű alkalmazhatóság:Rendkívül sokoldalú, ezért sokféle készítményben használható.

Iparági szabványok: A CAS 29894-35-7 által azonosított PGPR betartja az iparági előírásokat, beleértve az E476-os jelölést.

 

Termékek alkalmazásai

Cukrászda:A csokoládégyártásban a PGPR kulcsszerepet játszik a viszkozitás csökkentésével, ami elősegíti a simább feldolgozást és az egyenletesebb bevonatot.

Zsírok és olajok:A PGPR-t margarinban és kenhető kenőanyagokban használják az emulzió stabilitásának fokozására, ami segít megelőzni a szétválást és egyenletesen sima textúrát biztosít.

Pékáruk:A PGPR a tészta zsíreloszlásának javításával hozzájárul a lágyabb, egyenletesebb sütéshez.

Öntetek és szószok:A PGPR stabilizálja az emulziókat a salátaöntetekben és szószokban, segít a keverék jól integrálódni, és megakadályozza a szétválást.

 

Termékcsomag

25kg/dob; 200kg/dob
20 mt/FCL (20GP)
24 mt/FCL (40GP)

 

A termékek előnyei
  • Kóser / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO tanúsítvánnyal rendelkezik
  • OEM/ODM szolgáltatások
  • Nincs szükség MOQ-ra, több lehetőség
  • Kiváló értékesítés előtti és értékesítés utáni szolgáltatás
  • Gyors szállítás és a legjobb ár
  • Ingyenes minták állnak rendelkezésre
 

ISO9001

GYIK

K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?

V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk marketing@cnchemsino.com vagy az értékesítési vezetővel.

K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?

V: Igen. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványokkal rendelkezünk.

K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral és 200kg/dob vagy 1000kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.

K: Mennyi a szállítási idő?

V: Általában a szállítmány a megrendelés visszaigazolását követő 15-20napon belül kézbesíthető.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.

K: Mi a helyzet a MOQ-val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Hosszú távú fizetés is lehetséges.

K: Melyik országba exportált?

V: Fő piacunk Dél-Amerika, Közel-Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 országban.

K: Meglátogathatom a gyárát?

V: Persze! Üdvözöljük bármikor.

K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?

V: Ez a mi örömünk!

K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?

V: Igen. Elegendő tapasztalattal rendelkezünk az ellenőrzési projekttel való együttműködéshez.

Népszerű tags: élelmiszer-adalékanyag emulgeálószer poliglicerin-poliricinoleát (pgpr) csokoládéban, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok

Akár ez is tetszhet

(0/10)

clearall