Glyceryl Monolaurate GML 90% CAS NO. 142-18-7
Distilled Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, nem mérgező élelmiszer-adalékanyag. 2005 áprilisában a kínai egészségügyi minisztérium jóváhagyta, hogy a GML mindenféle élelmiszerben felhasználható, dóziskorlátozás nélkül, a tényleges igényeknek megfelelően adható hozzá.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Glycerol Monolaurate 90% min is an advanced food emulsifiers preservatives nowadays, exists in breast milk naturally .GML it is recognized as a fine food emulsifier internationally. Meanwhile, it is a safe, effective, broad-spectrum antibacterial agent. Its LD50>10g/kg, nem mérgező élelmiszer-adalékanyag. 2005 áprilisában a kínai egészségügyi minisztérium jóváhagyta, hogy a GML mindenféle élelmiszerben felhasználható, dóziskorlátozás nélkül, a tényleges igényeknek megfelelően adható hozzá.
Paraméterek:
Szín | fehér |
Megjelenés | por |
KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | |
Tartalom(százalék) | 90,0 perc |
Lodine érték | 4.{1}} max |
Szabad sav (AS sztearinsav) (százalék) | 3.{1}} max |
megszilárdulási pont (fokozat) | 45-60 |
Sponification value(mgKOH/g) | 190-210 |
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | |
arzén (százalék) Nehézfém-tartalom (Pb-ben) (százalék) vas (százalék) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0.0001 Kisebb vagy egyenlő, mint 0.0005 Kisebb vagy egyenlő, mint 0.0002 |
Főbb alkalmazás
Az élesztős termékekben:A Chemsino GML 90 százalékát beépítik a kenyérkészítményekbe, hogy javítsák a tésztakezelést és a termék általános minőségét. Jelentős javulást eredményeznek a megmunkálhatóságban, az eltarthatóságban és a cipó térfogatában.
A kenyérben:A GML megakadályozza a kenyér öregedését is. A kenyér néhány nap múlva megkeményedik, mert a keményítő elöregedett. Az emulgeálószerek ideális kenyértartósítók és öregedésgátló szerek is. A kenyérgyártás során az emulgeálószerek megvédhetik a keményítőszemcséket és megakadályozhatják az öregedést, ezáltal javítva a kenyér ízét és meghosszabbítva a kenyér eltarthatóságát.
Húsban:A GML-t húskészítmények, tejtermékek, valamint gyümölcs- és zöldségtermékek tartósítására használják, és meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát.
Adagolás és oldhatóság
Adagolás:Javasolt adagolás: {{0}},05 ~ 1,0g/kg.
Oldhatóság:: A GML feloldható kis mennyiségű alkohol hozzáadásával, vagy 70 ~ 90 fokos forró vízben feloldható, majd hozzáadható az élelmiszer összetevőihez.
Eltarthatóság és tárolás:
Szavatossági idő:12 hónapig bontatlan eredeti csomagolásban, tárolási feltételek mellett.
Tárolás: Kerülje a napfényt, esőt. Töretlen csomagolásban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen tárolandó. A tárolási hőmérsékletnek 25 fok alatt kell lennie a termék minőségének biztosítása érdekében.
Csomagolás:
Nettó tömeg: 25 kg/táska vagy 25 kg/karton
Népszerű tags: gliceril-monolaurát gml 90 százalék cas no. 142-18-7, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-adalékanyagok
