Glycerol Monostearate GMS 52 Powder For Chocolate Manufactory CAS-szám.{1}}
A glicerin-monosztearát (GMS) 52 por a glicerin-monosztearát egy speciális típusa, amelynek minimális monosztearát tartalma 52%. Általában emulgeálószerként, stabilizátorként és sűrítőszerként használják különféle iparágakban, beleértve az élelmiszereket, a gyógyszereket és a kozmetikumokat.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A glicerin-monosztearát (GMS) 52 port az élelmiszeriparban is gyakran használják, különösen a csokoládé és más édesipari termékek gyártásában.
Termékek paraméterei
|
KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK |
||
| Összes monoglicerid | 99 perc | százalék |
| Ingyenes glicerin | 1 max | százalék |
| Szabad sav | 2,5 max | százalék |
| Olvadáspont | 60 perc | fokozat |
| Jód értéke | 2.{1}} max | g/100g |
|
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK |
||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
A csokoládégyártás során a GMS 52 por emulgeálószerként és állagmódosítóként szolgál
Alkalmazás
1. A GMS 52 por emulgeálószerként működhet a csokoládékészítményekben. A csokoládé zsírt (kakaóvaj) és vízbázisú összetevőket egyaránt tartalmaz. A GMS 52 por segíthet stabilizálni e két komponens keverékét, megakadályozva a szétválást és simább textúrát eredményezve.
2. A GMS 52 por javíthatja a csokoládétermékek állagát és érzetét a szájban. Segít megelőzni a cukorkristályok képződését, ami simább és krémesebb csokoládét eredményez.
3. A kakaóvaj kristályosodásának módosításával a GMS 52 por befolyásolhatja a kész csokoládétermék állagát. Ez különösen hasznos lehet az olyan tényezők szabályozásában, mint a pattanás, fényesség és a szájban olvadás.
Csomag
25 kg/zsák
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: glicerin-monosztearát gms 52 por csokoládé manufaktúra cas no.31566-31-1, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Emulgeálószer Span80 Food CAS NO. 1338-43-8
-

Desztillált monoglicerid DMG tabletták ipari CAS szá...
-

Nemionos felületaktív anyagok Polysorbate Tween 20 a...
-

Emuzifikáló kalcium-sztearoil-laktilát E482 CAS: 579...
-

Glycerol Monostearate GMS 40 Flake arctisztítókhoz C...
-

Gyári beszerzési dátum emulgeáló E472e (Dátum)100 sz...


