Emuzifikáló kalcium-sztearoil-laktilát E482 CAS: 5793-94-2
A kalcium-sztearoil-laktát tejfehér por vagy pelyhes szilárd anyag, amely etanolban és forró olajban oldódik. A CSL emulgeáló, öregedésgátló, gluténerősítő és frissességmegőrző szerepet tölt be Kenyérben, párolt zsemlében, tésztában, instant tésztában, galuskában és egyéb tésztatermékekben alkalmazzák.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A kalcium-sztearoil-laktát egy anionos emulgeálószer, amelynek HLB értéke 5,1. A legfontosabb, hogy jó emulgeáló, öregedésgátló, javító és frissességmegőrző tulajdonságokkal rendelkezik stb. Ezért a CSL használható tésztaminőség-javítóként, élelmiszer-adalékanyagként, búzalisztként, keményítőmódosítóként és emulgeálószerként
Termékek paraméterei
|
KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK |
||
| Összes monoglicerid | 99 perc | százalék |
| Ingyenes glicerin | 1 max | százalék |
| Szabad sav | 2,5 max | százalék |
| Olvadáspont | 60 perc | fokozat |
| Jód értéke | 2.{1}} max | g/100g |
|
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK |
||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
A kalcium-sztearoil-laktát, rövidítve CSL, krémes fehér por vagy szilárd pehely. Forró olajban oldódik és forró vízben diszpergálódik. Erős emulgeáló, stabilizáló és öregedésgátló hatása van.
Alkalmazás
A kalcium-sztearoil-laktátot általában tésztatermékekben használják. Főleg fűszeres puffasztott ételekben, kenyérben, párolt kenyérben, tésztákban, gombócokban, tejben és egyéb élelmiszerekben használják.
Csomag
Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral és 200kg/dob vagy 1000kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: emuzifikátor kalcium-sztearoil-laktilát e482 cas: 5793-94-2, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-minőségű adalékok
Akár ez is tetszhet
-

Glyceryl Monolaurate GML 90% CAS NO. 142-18-7
-

Poliszorbátok por T{0}}DA CAS SZ. 9005-65-6
-

PGMS40 százalékos sütemény- és vajtortahabosító szer...
-

Mpg/Pg/Propylene Glycol Tech/Industrial/Pharma/USP G...
-

SSL 100% Pure Non-Dejry Creamer CAS NO.{2}}
-

2 desztillált monoglicerid DMG finom por 100-200háló...


