Poliszorbátok por T{0}}DA CAS SZ. 9005-65-6

A T80-DA polioxietilén-szorbitán-monooleát (Tween 80) és szerves sav-gliceridek, zsírsav-gliceridek keveréke. A Polysorbate 80 Powder egy társpermetezett emulgeáló rendszer, amelyet széles körben használnak fagylaltokban emulgeálószerként és más fagyasztott desszertekben. termékek.Kiváló kiömlési és filmes teljesítmény a tervezésben, maximalizálja az elrettentést és mélységet biztosít. Finom friss jeges állagot biztosít a tejben. A Tween 80 jobb teljesítményt biztosít alacsonyabb használat mellett.

Paraméterek:

Főbb alkalmazás

A desszertekben:fokozza az emulgeálást és csökkenti a keverési időt. Előnyös a hab levegőztetése és stabilizálása, a termékben apró jégkristályok és egyenletesen eloszló apró buborékok képződése, a fajlagos térfogat növelése és a hőstabilitás javítása, így száraz állagú, laza, jó alakú fagylaltterméket kapunk. tartás és sima felület

Fagylaltban: Az emulgeálószer egyenletessé és egyenletesen eloszlathatja a fagylaltban lévő olajmolekulákat, hatékonyan megakadályozza a jégkristályok képződését a fagylaltban, ami befolyásolja a termék finom ízét és javítja az emulzió stabilitását. Egyes emulgeálószerek (például tejsavófehérje, monogliceridek) a hagyományos fagylaltok zsírjának egy részét is helyettesíthetik, és nem változtatják meg jelentősen a fagylalttermékek egyedi ízét, így csökkentik a fagylalt kalóriáját és elősegítik az alacsony fagylaltok kialakulását. - zsíros fagylalt.

Adagolás and Oldhatóság

Dosage:Fagylalt: 0.1-0,25 százalék

Fagyasztott desszert: 0.1-0,25 százalék

Oldhatóság:Vízben oldódik.

Eltarthatóság és tárolás:

Eltarthatóság: Ez a termék a gyártástól számított 12 hónapig stabil marad.

Tárolás: Kerülje a napfényt, esőt. Töretlen csomagolásban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen tárolandó. A tárolási hőmérsékletnek 25 fok alatt kell lennie a termék minőségének biztosítása érdekében.

Csomagolás:

25 kg / táska vagy 25 kg / karton

Népszerű tags: poliszorbát por t80-da cas no. 9005-65-6, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-adalékanyagok