Polysorbates Powder 60 CAS NO. 9005-65-6
A T-60Z polioxietilén-szorbitán-monosztearát (Tween 60) és zsírsav-gliceridek keveréke. Javíthatja a tágulási sebességet, jobb levegőztetést biztosít a fagylaltnak és más felvert termékeknek, és frissítő ízt ad a terméknek. Felverésre szoruló növényi zsírporokban használják (tejsapka, tejszínhabpor stb.). A Tween 60-at az élelmiszeriparban használják. Emulgeálószerként, stabilizátorként, diszpergálószerként, habosítószerként. Főleg azért, mert a Tween 60 jó aktivitású, és javíthatja az emberi szervezet folyékony paraffin és más zsírban oldódó anyagok felszívó képességét.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
A T-60Z polioxietilén-szorbitán-monosztearát (Tween 60) és zsírsav-gliceridek keveréke. Javíthatja a tágulási sebességet, jobb levegőztetést biztosít a fagylaltnak és más felvert termékeknek, és frissítő ízt ad a terméknek. Felverésre szoruló növényi zsírporokban használják (tejsapka, tejszínhabpor stb.). A Tween 60-at az élelmiszeriparban használják. Emulgeálószerként, stabilizátorként, diszpergálószerként, habosítószerként. Főleg azért, mert a Tween 60 jó aktivitású, és javíthatja az emberi szervezet folyékony paraffin és más zsírban oldódó anyagok felszívó képességét.
Paraméterek:
Megjelenés | Por vagy granulátum. |
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | |
NEHÉZFÉM PB-KÉNT (mg/kg) ARZÉNÉRTÉK (mg/kg) | 2-nél kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő |
Főbb alkalmazás
Az élesztős termékekben:A kenyér és péksütemények előállítása általában erjesztést igényel, és az élelmiszerek tárolási ideje sem hosszú. A T-60Z szerepet játszhat a tartósításban, valamint növelheti a zselatinizációs hőmérsékletet, növelheti a maximális viszkozitást és csökkentheti a minimális viszkozitást. Habzó tulajdonságait felhasználva megőrzi a kenyér és sütemény tágulási megjelenését, és a tésztára hatva javítja az erjedési képességet és javítja az ételek ízét.
Fagylaltban:Egyenletessé és egyenletes eloszlásúvá teheti a fagylalt olajmolekuláit, valamint a hagyományos fagylalt zsírjának egy részét is helyettesítheti anélkül, hogy jelentősen megváltoztatná a fagylalttermékek egyedi ízét, javítaná az emulzió stabilitását, és hatékonyan megakadályozná a a jégkristályok képződése befolyásolja a termék finom ízét, így csökkenti a fagylalt kalóriatartalmát és elősegíti az alacsony zsírtartalmú fagylalt kialakulását
Adagolás and Oldhatóság
Dosage:Fagylalt: 0.1-0,25 százalék
Fagyasztott desszert: 0.1-0,25 százalék Növényi zsírpor:2-3 százalék
Oldhatóság:Vízben oldódik.
Eltarthatóság és tárolás:
Eltarthatóság: Ez a termék a gyártástól számított 12 hónapig stabil marad.
Tárolás: Kerülje a napfényt, esőt. Töretlen csomagolásban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen tárolandó. A tárolási hőmérsékletnek 25 fok alatt kell lennie a termék minőségének biztosítása érdekében.
Csomagolás:
25 kg / táska vagy 25 kg / karton
Népszerű tags: poliszorbát por 60 cas no. 9005-65-6, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-adalékanyagok
