Nátrium-sztearoil-laktilát 80 százalékos SSL, mint kulcsfontosságú összetevő a fagylalt készítményben a krémesebb textúráért

Az SSL 80 százaléka a fagylaltban segít megőrizni a termék minőségét és állagát. Biztosítja, hogy minden gombóc fagylalt sima és krémes állagú legyen, így a fogyasztók számára elragadó csemege.

Természetes összetevő: Az SSL egy természetes összetevő, amely sztearinsav, tejsav és nátrium keverékéből származik. Nem tartalmaz káros vegyszereket, és biztonságos összetevő a fagylalthoz.
Nátrium-sztearoil-laktilátot (SSL) adnak a fagylalthoz, hogy javítsák annak állagát. Segít simább, krémesebb textúrát létrehozni, amelyet a fagylalt szerelmesei szeretnek.
SSL a fagylaltban, a termék eltarthatósága meghosszabbodik. Ez azt jelenti, hogy hosszabb ideig élvezheti kedvenc fagylaltját anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy elromlik.

1. Javítja az emulgeálást

A 80 százalékos SSL fő funkciója a fagylaltban a zsírok és olajok emulgeálódásának javítása. Stabil emulziót képez, amely megakadályozza a zsír- és víztartalom szétválását a tárolás során. Ez simább és krémesebb textúrát eredményez, amely javítja a termék általános ízét és érzetét a szájban.
2. Csökkenti a jégkristályok képződését

Az SSL 80 százaléka a fagylaltban az, hogy csökkenti a jégkristályok képződését. A jégkristályok akkor keletkeznek, amikor a vízmolekulák megfagynak és kitágulnak, így a fagylaltban kavicsos textúra jön létre. Az SSL 80 százaléka segít megelőzni ezt azáltal, hogy fokozza az emulziót, és egyenletesen elosztja a víz- és zsírmolekulákat.

3. Fenntartja a minőséget
Az SSL 80 százaléka a fagylaltban segít megőrizni a termék minőségét és állagát. Biztosítja, hogy minden gombóc fagylalt sima és krémes állagú legyen, így a fogyasztók számára elragadó csemege.

Az egyes kartonok nettó súlya: 25 kg; Bruttó tömeg: 26 kg
Csomag mérete: 43*38*28cm
Raklap nélkül
20GP:15,5m 40GP:25mts
raklapokkal
Súly: 18 karton 10 raklaphoz; 24 karton 10 darabhoz
raklapok
20GP: 20 raklap, 10,5 méter
40GP: 40 raklap, 21 méter