Kalcium-propionát
Mar 18, 2021
A kalcium-propionát egy új típusú élelmiszer-adalékanyag. Ez egy biztonságos és megbízható gombaellenes szer az élelmiszerek és takarmányok által jóváhagyott Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO). Kalcium propionát széles skáláját antibakteriális hatása penészgombák, élesztők és baktériumok.
1.Kalcium-propionátgombaellenes szerként használható élelmiszerekhez és takarmányozáshoz, valamint tartósítószerként kenyérhez és süteményekhez. A kalcium-propionátot könnyű egyenletesen összekeverni a liszttel. Friss tartású tartósítószerként szolgál, ugyanakkor biztosítja a szükséges kalciumot az emberi szervezet számára, szerepet játszik az élelmiszerek megerősítésében.
2. A kalcium-propionát gátló hatással van a penészgombákra és az aerob bacillusra, ami miatt a kenyér ragadós szálakat termel, de nincs gátló hatása az élesztőre.
3. Hatékony penészgombák, aerob spóratermelő baktériumok, gram-negatív baktériumok, aflatoxinok stb. ellen keményítőben, fehérjében és olajtartalmú anyagokban, és egyedülálló penész- és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.
4. Ez egy új és biztonságos, hatékony, széles spektrumú gombaellenes szer, amelyet élelmiszerekben és sörfőzésben, takarmányozásban és kínai gyógyszerkészítményekben használnak.
5. Takarmány-adalékanyagként a kalcium-propionát hatékonyan gátolhatja a takarmányformát és meghosszabbíthatja a takarmánytárolási időszakot. Ha más szervetlen sóval kombinálják, növelheti az állatállomány étvágyát és növelheti a tejelő tehenek tejtermelését.Kalcium-propionátalacsony volatilitás, magas hőmérséklet-ellenállás, jó állat alkalmazkodóképesség, és alkalmas a különböző takarmányok.
6. A kalcium-propionát fogkrémek és kozmetikumok adalékanyagaként is használható, és jó antiszeptikus hatással rendelkezik.
7. Egy új típusú takarmány-adalékanyag, amelyet főként penész elleni szerként használnak, amely meghosszabbíthatja a takarmány frissen tartási időszakát. Jó hatással van a penészgombákra, az aerob rügytermelő baktériumokra és a gram-negatív baktériumokra. Ez is gátolja a termelést az aflatoxin. Ártalmatlan az élesztőre, ártalmatlan az emberekre és az állatokra, és nincs toxikus mellékhatása. Azt is fel lehet használni, mint egy élelmiszer tartósítószer.
