Hogyan lehet puha a kenyér? Ezzel a módszerrel a kenyér puhává és finomabbá válik

A kenyér sok tápanyagot tartalmaz. A kenyér sok fehérjét és néhány vitamint tartalmaz. A kenyér könnyen emészthető. A rossz emésztésű barátok több kenyeret ehetnek. A kenyérfogyasztás pedig könnyen érezhető jóllakásnak, ezért elkészíthetünk egy kis kenyeret a mindennapi életünkben, és ha éhesek vagyunk, kivihetjük enni.

Sokféle módon lehet kenyeret készíteni, és sokféle kenyér létezik. Például ropogós kenyér, több szemű kenyér stb. Ma joghurtos kenyeret fogunk készíteni. A joghurt és a kenyér íze jobb, mint a közönséges kenyéré. A ma készült kenyér nemcsak finom, de nagyon szép is. Nagyon sok összetevőre van szükség a joghurtos kenyér elkészítéséhez. Előre elkészítheti. Most engedje meg, hogy a' s szemügyre vegye a joghurtkenyér sajátos módszereit.

[Edény neve] Joghurt kenyér

[Hozzávalók] 130 gramm joghurt, 6 gramm élesztő, 35 gramm vaj, megfelelő mennyiségű mandulapehely, 500 gramm magas gluténszintű kenyérliszt, 100 gramm puha fehér cukor, só, megfelelő mennyiségű tojássárgája, 130 gramm tej

【Gyártási folyamat】

1. Először is a kenyérsütő gépbe kell tennünk az összetevőket, kivéve a tojássárgáját, a vajat és a mandulaszeleteket, minden más összetevőt fel kell tenni. Ezután nyomja meg a gombot a tészta elkészítéséhez, és máris elkészítheti a tésztát. A tészta készítése során gondosan meg kell figyelnünk a tészta állapotát. Amint a tészta sima lesz és nem tapad a kezéhez, elég, körülbelül 16 perc.

2. A tészta összeegyeztetése után a vajat beleöntjük a dagasztógépbe, és folytatjuk a dagasztást. A gyúrás ezúttal csak körülbelül tíz percet vesz igénybe. A címletek készítésének folyamatában még meg kell figyelnünk a tészta állapotát. Amikor ujjaival meghúzzuk a tésztát, láthatjuk, hogy a tészta olyan vékony, mint egy maszk;

3. Ezután rátesszük a tésztát a mintára, és egy darabig kézzel gyúrjuk a tésztát. A nagy tésztát 16 darabra kell osztanunk, majd az egyes tésztadarabokat golyóvá kell gyúrnunk;

4. Ezután tegye a kigyúrt tésztát a tepsibe, és amikor a tészta kétszer akkora, mint korábban, vegye ki a tésztát;

5. Most elő kell melegítenie a sütőt, majd ecseteljen egy kis tojássárgája folyadékot a tésztára, majd illessze be a mandulaszeleteket. Amikor a sütő hőmérséklete eléri a 170 fokot, kenyeret lehet sütni;

6. A' nem tart túl sokáig a kenyérsütéshez, általában csak 20 percet vesz igénybe az áram kikapcsolása;

7. Miután a kenyér megsült, felvehetjük a kesztyűt, és kivehetjük a tepst. A most kivett kenyér nagyon forró. Félre kell tennünk a kenyeret és meg kell enni, miután kihűlt.

【Főzési tippek

1. Szinte az összes joghurt, amelyet vásárolunk, cukormentes. Ha egy barát cukormentes kenyeret akar enni, akkor maga készíthet cukormentes joghurtot, majd cukormentes joghurtot használ kenyér készítéséhez;

2. Amikor a kenyeret a tepsibe tesszük, megfelelő távolságot kell hagynunk a kenyér között, mert a kenyér nagyobb lesz, ha bebiztosítjuk.