Sűrítőanyagok

A sűrítőanyag egyfajta élelmiszer-adalékanyag, amelyet elsősorban az élelmiszerek viszkozitásának javítására és növelésére, a folyékony élelmiszerek és zselé élelmiszerek színének, aromájának, ízének és stabilitásának fenntartására, az élelmiszerek fizikai tulajdonságainak javítására és az élelmiszer kenésének javítására használnak. A sűrítőanyagok növelhetik az élelmiszerek viszkozitását vagy géleket képeznek, ezáltal megváltoztatva az élelmiszerek fizikai tulajdonságait, ragadós, megfelelő ízt etetve az élelmiszereket, és emulgeáló, stabilizáló vagy felfüggesztett élelmiszereket is tartalmaznak. A jelenleg jóváhagyott sűrítőanyagok használt Kínában Vannak 39 féle sűrítőanyagok. A sűrítőanyagok mind hidrofil polimer vegyületek, más néven hidroszolok. Forrás szerint két kategóriába sorolható: természetes és kémiai szintézis (beleértve a félszintementálist is).

A sűrítő egyfajta reológiai adalékanyag, amely nem csak megvastagítja a bevonatokat és megakadályozza a megereszkedett építés során, hanem kiváló mechanikai tulajdonságokat és tárolási stabilitást biztosít a bevonatoknak. Ez egy nagyon fontos osztálya adalékanyagok víz-alapú bevonatok alacsony viszkozitású.

Vannak víz-alapú és olajos pontokat. Különösen a vízfázis sűrítő alkalmazása gyakoribb. A sűrítő lényegében egy reológiai adalékanyag. A sűrítőanyag hozzáadása után a reológia beállítható, hogy megvastagodjon a ragasztó és a tömítőanyag, megakadályozza a töltőanyag kicsapódását, jó fizikai és mechanikai stabilitást biztosít, és ellenőrizzék az építési folyamat áramlását. Denaturálás (nem megereszkedett, csöpögő, vagy repülő folyadék méretezés közben) is csökkentheti a költségeket.

Különösen fontos a ragasztók és tömítőanyagok gyártása, tárolása és használata. Javíthatja és beállíthatja a viszkozitást, hogy stabilitást, ülepedésgátlót, szivárgásgátlót, megereszkedett és tiaxotróp tulajdonságokat kapjon.

Élelmiszer-minőségű sűrítő-vegetáriánus húspor egy vízfázisú sűrítő, és ez is egy olajfázisú sűrítő, azaz sok vizet képes felvenni, amikor találkozik a vízzel, és gélt képezhet, amikor 30-szor vizet szív fel. Amikor elnyeli 50-100-szor a víz, válhat paszta. Amikor elnyeli 100-200-szor a víz, akkor lehet, hogy a víztest és a rendszer tartalmazó fehérje és olaj alkotnak gazdag érzés és erős textúra. Vegetáriánus hús por kivonjuk tengeri algák és szárazföldi növény Konjac. Az algák fotoszintézissel szívják fel a szén-dioxidot a tengerben a növekedés során, ami jót tesz a környezetnek. Hozzáadása vegetáriánus hús por az élelmiszer is egyfajta föld-szerető és zöld környezetvédelem. A túlélés módja.