Mit tehet a propilén-glikol az élelmiszeriparban?

l Csomósodásgátlóként: Megakadályozza az élelmiszer-összetevők összetapadását és csomósodást

l Mint egyAntioxidáns:PropilénGlycol képes meghosszabbítani az élelmiszerek eltarthatóságát

l Emulgeálószerként: megakadályozza az élelmiszer-összetevők, például az olaj és az ecet szétválását a salátaöntetben

l Mint aNedvességvédő:PropilénGlycolelősegíti az élelmiszerek stabil nedvességszintjének fenntartását

l Mint aStabilizátor és sűrítő: az élelmiszer-összetevők összetartására szolgál

l Mint aTexturizáló: Megváltoztathatja az étel megjelenését vagy érzetét a szájban