Ömlesztett nisin e234 por az élelmiszer -biztonsági megoldásokhoz
A Nisin E234 egy természetes, hőstabil antimikrobiális peptid, amelyet globálisan használnak a romlás és a patogén baktériumok ellenőrzésére az élelmiszerekben . A Chemsino ömlesztett nisin-port, következetes minőségű, ideális az élelmiszergyártók számára
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termékleírás
Nisint (e234) aLactococcus lactisés a . lantibiotikum családhoz tartozik. Nagyon hatékony a gram-pozitív baktériumok, példáulListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, ésStaphylococcus aureus, Megbízható megoldás az élelmiszerbiztonsághoz és az eltartási élettartam-meghosszabbításhoz . Ömlesztett szintű nisin különféle alkalmazásokhoz alkalmas, és megfelel a nemzetközi élelmezésbiztonsági előírásoknak (FAO/WHO, FCC, EU és FDA szabályozás) . Ez stabil alacsony pH és magas hőmérsékleten, lehetővé teszi a felhasználást, amely lehetővé teszi a feldolgozott, savanyos és heveder-kezelésű élelmiszereket.
Termékparaméterek
| Temek | Meghatározás | EREDMÉNY |
| Megjelenés | világosbarna -tejfehér por | világosbarna por |
| Potencia (IU/mg) | 900 perc | 1129 |
| A szárítás vesztesége (%) | 3.0 Max | 0.72 |
| Nátrium -klorid (%) | 50,0 perc | 90.52 |
| Teljes lemezszám (CFU/G) | 10 max | ＜10 |
| Coliforms (MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli/(MPN/G) | ＜3 | ＜3 |
| Szalmonella | Negatív 25 g | negatív |
| PB (mg/kg) | 1 Max |
＜1 |
Termékjellemzők
✅ Természetes és biztonságos- erjesztettLactococcus lactis, globálisan elfogadják természetes tartósítószerként
✅ Széles spektrumú antimikrobiális- Hatékony a kulcsfontosságú élelmiszerek közötti kórokozók és a baktériumok elrontása ellen
✅ Hő- és pH stabil- Fenntartja az aktivitást a pasztörizálás és a savas környezetben
✅ Tiszta- Támogatja a fogyasztói igényeket a természetes, minimálisan feldolgozott élelmiszerek iránt
✅ Alacsony adagolás, nagy hatékonyság-Költséghatékony az ömlesztett előállításhoz
Termékalkalmazások
🥩 Hús- és baromfi termékek
Főtt és feldolgozott húsok (kolbász, sonka, hideg vágások)
RTE hús ételek és konzerv húsok
Baromfitermékek vákuum vagy térképcsomagolás alatt
🧀 Tejtermékek és sajt termékek
Feldolgozott sajtszeletek és terjedések
Ízesített tej, tejszín és erjesztett tejitalok
Joghurt, tejföl és mártogatás
🥫 Konzerv és savas ételek
Konzerv zöldségek és kész ételek
Paradicsom alapú szószok és levesek
Pácolt és alacsony ph-ph-os tartósított termékek
🥖 Pékség és sós tárgyak
Nedves pékség töltelékek és töltött sütemények
Sós pékáruk hosszabb ideig tartó eltarthatósági időt igényelnek
🥗 Növényi és vegán ételek
Vegán hús alternatívák és tejmentes sajt
Dióalapú szószok, hummus és mártások
💊 Nem élelmiszer-alkalmazások
Orális gondozás (antibakteriális szájvíz -készítmények)
Kozmetikumok és személyes gondozás természetes antimikrobiális
Állatorvosi és gyógyszerészeti alkalmazások kutatás alatt
Termékcsomag
25 kg/táska
18MT/FCL (20 GP)
25MT/FCL (40 GP)
Előnyök és jellemzők
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO tanúsítvánnyal
Nincs MOQ, több lehetőség
Testreszabott termékek
Vegyes szállítás
Népszerű tags: ömlesztett nisin e234 por, nisin az élelmiszer -biztonsági megoldásokhoz, természetes élelmiszerek megőrzése
