Tiszta Agar Agar E406 Zselésítő szer édességekhez

 

Az Agar Agar E406 egyedülálló gélszerkezetet biztosít, amely szilárdabb és rugalmasabb, mint sok hagyományos zselésítőszer. Forró vízben könnyen hidratál, hűtéskor pedig gyorsan megköt, segítve a gyártókat az egyenletes textúra és a jobb termékstabilitás elérésében. Az agarzselék még magasabb hőmérsékleten is stabilak maradnak, így a cukorkák megtartják alakjukat tárolás és szállítás közben is.

 

Átlátszó gélképző képessége alkalmassá teszi színes, fényes édesipari termékekhez is, ahol a megjelenés fontos. Ezenkívül az Agar Agar 100%-ban növényi-alapú, és kielégíti a vegán és halal{3}}tanúsítvánnyal rendelkező cukorkakészítmények iránti növekvő keresletet.

 

 

TÉTELEK	ELŐÍRÁS
	Legfinomabb Agar por	Agar por	Agar csík
Szín	A fehértől a világossárgáig	A fehértől a világossárgáig	A fehértől a világossárgáig
Gél erőssége	1300 g/cm vagy annál nagyobb2	900 g/cm vagy annál nagyobb2	400 g/cm vagy annál nagyobb2
Szitamaradék -80	95%-a sikerült	95%-a sikerült	95%-a sikerült
Nedvesség	9% vagy annál kisebb	11% vagy annál kisebb	20% vagy annál kisebb
Hamu	2,0% vagy annál kisebb	3,0% vagy annál kisebb	5,0% vagy annál kisebb
Forró víz Oldhatatlan	1%-nál kisebb vagy egyenlő	1%-nál kisebb vagy egyenlő	1%-nál kisebb vagy egyenlő
Vízelnyelő	75 ml vagy annál kisebb	75 ml vagy annál kisebb	75 ml vagy annál kisebb
Keményítő	Nem kék	Nem kék	Nem kék
Pb	20 ppm vagy annál kisebb	20 ppm vagy annál kisebb	20 ppm vagy annál kisebb
Arzén	3 ppm vagy annál kisebb	3 ppm vagy annál kisebb	3 ppm vagy annál kisebb
Ólom	5 ppm vagy annál kisebb	5 ppm vagy annál kisebb	5 ppm vagy annál kisebb
zselatin	Sikerült a vizsgán	Sikerült a vizsgán	Sikerült a vizsgán

 

 

Erős és stabil gélerősségszilárd{0}}szerkezetű cukorkákhoz alkalmas

Magas termikus stabilitás, megakadályozza az olvadást és a deformációt

Átlátszó, fényes gélekideálisak élénk cukrászati ​​bemutatókhoz

Tulajdonságok gyors-beállításaamelyek támogatják a hatékony gyártósorokat

Növény-alapú és tiszta-címke, igazodva a modern fogyasztói trendekhez

Kompatibilis cukorral, gyümölcssavakkal, ízekkel és színezékekkel

 

 

 

Az Agar Agar E406 széles körben használatos az édesipari ágazatban, mivel stabil, vonzó zseléket képez.A legfontosabb alkalmazások a következők:

 

Gumás és zselés cukorkák
Szilárd, rugalmas harapást és kiváló hőstabilitást biztosít, így a cukorkák ellenállnak az olvadásnak.

 

Gyümölcszselé és mázas cukorka
Tiszta, fényes zseléket hoz létre, amelyek fokozzák a színek élénkségét és az általános megjelenést.

 

Réteges és öntött cukorkák
Támogatja a precíz formákat és a tiszta rétegeket, ideális prémium vagy dekoratív édességekhez.

 

Vegán és vegetáriánus édességek
Teljesen helyettesíti a zselatint, és növényi{0}}alapú szerkezetet kínál erős gélképződéssel.

 

Alacsony-cukor vagy funkcionális cukorkák
Segít megőrizni a testet és az állagot még csökkentett{0}}cukortartalmú készítmények esetén is.

 

        

 

Agar Az Agar szilárdságot, tisztaságot és hőstabilitást biztosító képessége nélkülözhetetlen zselésítőanyaggá teszi a modern édességgyártásban.

 

 

 

Agarpor: 25 kg műanyag szőtt zacskó/karton vagy 10 kg vasdobonként.

 

 

Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány

Nincs MOQ, több lehetőség

Testreszabott termékek

Vegyes szállítás

 

Népszerű tags: Agar Agar E406 édesség, cukorka zselésítő anyag, vegán gumiszerű összetevő, CHEMSINO