Zselatin por élelmiszer minőségű sűrítő Halal Kosher
A zselatin kollagénből származó fehérje, amely az állatok, például tehenek, sertések és halak kötőszöveteiben, csontjaiban és bőrében található természetes fehérje. Ez egy sokoldalú összetevő, amelyet funkcionális tulajdonságai és az iparágakban széles körben elterjedt alkalmazása miatt értékelnek.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
termékleírás
A zselatin kollagénből származó fehérje, egy természetes fehérje, amely olyan állatok kötőszöveteiben, csontjaiban és bőrében található, mint a tehenek, sertések és halak. Ez egy sokoldalú összetevő, amelyet funkcionális tulajdonságai és az iparágakban széles körben elterjedt alkalmazása miatt értékelnek. Gélképző szer, sűrítő, stabilizátor és kötőanyag különféle termékekben, például desszertekben, gumicukorkákban, mályvacukrokban, gyógyszerkapszulákban és fotófilmekben.
Különböző formákban kapható, beleértve a különféle típusú zselatint, például a marha-, sertés- és halzselatint, így megfelel a speciális alkalmazási igényeknek és költségvetési szempontoknak versenyképes zselatinpor árak mellett.
Termékparaméterek
| TÉTELEK | LEÍRÁS | EREDMÉNY | ||
| Kinézet | Világos sárga vagy sárgásfehér szemcsés | Alkalmazkodik | ||
| Zselés erősség (6,67%, 10 fok, virágzás) | 230-260 | 250 | ||
| Viszkozitás (6,67%, 60 fok, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Részecskeméret (háló) | 30 | 30 | ||
| Nedvesség(%) | 14 max | 9 | ||
| Hamu(%) | 2.{1}} max | 0.9 | ||
| PH érték | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Átbocsátás (%) /hullámhossz (nm) |
450 nm | 30 perc | 83 | |
| 620 nm | 50 perc | 90 | ||
| Átlátszóság (5%, mm) | 250 perc | 400 | ||
| Oldhatatlan részecskék (%) | 0.2 max | 0.12 | ||
| Kén-dioxid SO2 (mg/kg) | 30 max | 21 | ||
| Hidrogén-peroxid H2O2 (mg/kg) | 10 max | 7.3 | ||
| Arzén (As, mg/kg) | 1.{1}} max | 0.82 | ||
| Króm (Cr,mg/kg) | 2.{1}} max | 0.9 | ||
| Plumbum (Pb,mg/kg) | 1,5 max | 0.96 | ||
| Kadmium (mg/kg) | 0.1 max | Hágó | ||
| Higany (mg/kg) | 0.05 max | Hágó | ||
| Összes baktériumszám (cfu/g) | 10000 max | 968 | ||
| szalmonella (25 grammban) | Negatív | Negatív | ||
| E. coli (1 g-ban) | Negatív | Negatív | ||
| Coliform (MPN/g) | 3 max | <3 | ||
A termék jellemzői
Gélképző szer:A zselatin egyedülálló képességgel rendelkezik, hogy vízben oldva gélt képez, így struktúrát és állagot biztosít az olyan ételeknek, mint a zselék, desszertek és gumicukorkák.
Sűrítő anyag:Sűrítőszerként működik levesekben, szószokban és mártásokban, fokozva a viszkozitást és a szájban való érzetet.
Stabilizátor:A zselatinpor segít stabilizálni az emulziókat és szuszpenziókat olyan termékekben, mint a joghurt, krémsajt és fagylalt, javítva a konzisztenciát és az eltarthatóságot.
Kötőanyag:Élelmiszer-termékekben az összetevők összekapcsolására használják, különösen húskészítményekben, például kolbászokban és pástétomokban.
Termék alkalmazások
Desszertek és édességek:Zselében, mályvacukorban, gumicukorkákban és gyümölcsfalatkákban használják zselésítő és állagjavító tulajdonságai miatt.
Tejtermékek:Stabilizálja és sűríti a joghurtot, krémsajtot és fagylaltot.
Pékség:Javítja a pékáruk, például sütemények, sütemények és töltelékek textúráját.
Hús és baromfi:Kötőanyagként működik a feldolgozott húsokban, és javítja a kolbász és húsalapú termékek állagát.
Termékcsomag
25 kg/zsák
18 mt/FCL (20GP)
25 mt/FCL (40GP)
előnyei és jellemzői
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO tanúsítvánnyal rendelkezik
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz-e támogatni minket az alkalmazásokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: zselatin por élelmiszer-minőségű sűrítő halal kóser, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-minőségű adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

A karragenán elősegíti a textúra áttöréseit, és az é...
-

A tisztán természetes karragén fenntarthatóságot és ...
-

Innovatív készítmények kifejlesztése nátrium-karboxi...
-

Sodium CMC: Az Ön kulcsa a texturális ragyogáshoz és...
-

Az ízdúsítás eléri a textúra tökéletességét a xantán...
-

Xantángumi: Az Ön titkos összetevője a tökéletes tex...


