Porított pektin: sokoldalú összetevő a konyhaművészetben
A pektinpor egy természetes sűrítőanyag, amelyet gyümölcsökből, különösen almából és citrusfélékből nyernek. Ez egy fehér, szagtalan por, amely könnyen oldódik vízben, és gyakran használják főzéshez és tartósításhoz. Lépjen kapcsolatba velünk még ma a legjobb pektinárért.
EEC NO.E440
CAS SZÁM.{0}}
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termékleírás
A pektinpor egy gyakori élelmiszer-adalékanyag, amelyet elsősorban lekvárok, zselék és gyümölcslevek előállításához használnak. Jellemzően olyan gyümölcsökből származik, mint az alma, citrusfélék és eper, amelyek természetesen gazdagok pektinben.
A porított pektin fő funkciója az élelmiszer-feldolgozásban, hogy sűrítse, zselésítse és javítsa az állagot. A porított pektin cukorral és savval keverve gélszerű anyagot képez, így a dzsemek és zselék a kívánt állagot és állagot adják.
Termékek paraméterei
|
TÉTELEK |
LEÍRÁS |
|
|
STANDARD (élelmiszeri minőség) |
SZABVÁNY (takarmányminőség) |
|
|
Kinézet |
fehér por |
Fehér por |
|
Próba |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Szárítási veszteség |
4% vagy annál kisebb |
9,5% vagy annál kisebb |
|
Savasság és lúgosság |
Kisebb vagy egyenlő 0,1% |
Kisebb vagy egyenlő 0,1% |
|
PH (10%-os oldat) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Vízben oldhatatlan |
Kisebb vagy egyenlő 0,15% |
Kisebb vagy egyenlő 0,15% |
|
Nehézfémek (Pb-ként) |
10 ppm vagy annál kisebb |
10 ppm vagy annál kisebb |
|
Arzén (mint As) |
3 ppm vagy annál kisebb |
Kisebb vagy egyenlő 4 ppm |
|
Vezet |
Kisebb vagy egyenlő 2 ppm |
Kisebb vagy egyenlő 2 ppm |
|
Higany |
Kisebb vagy egyenlő 1 ppm |
Kisebb vagy egyenlő 1 ppm |
|
Vas |
5 ppm vagy annál kisebb |
5 ppm vagy annál kisebb |
|
Fluorid |
3 ppm vagy annál kisebb |
3 ppm vagy annál kisebb |
|
Magnézium |
Kisebb vagy egyenlő 0,4% |
Kisebb vagy egyenlő 0,4% |
A termékek jellemzői
A pektinpor használatának egyik fő előnye, hogy képes sűríteni lekvárokat, zseléket és befőtteket anélkül, hogy hosszabb főzési időre vagy további összetevőkre lenne szükség. Ez frissebb és fényesebb ízt eredményez a végtermékben. A pektinpor egyenletes textúrát és színt biztosít a készterméknek.
A porított pektin kiváló élelmi rostforrás, és nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint. Alacsony kalóriatartalmú, így egészséges választás azok számára, akik figyelik a súlyukat. A pektint különféle egészségügyi előnyökkel hozták összefüggésbe, beleértve a vércukorszint szabályozását, a koleszterinszint csökkentését és az emésztés elősegítését.
A pektinpor használatának másik előnye a sokoldalúság. Különféle receptekben használható, beleértve a gyümölcsbefőtteket, pékárukat és még olyan sós ételeket is, mint a húsmázak és pácok.
Termékek Alkalmazások
Dzsem és zselé készítése:A porított pektint gyakran használják lekvárok és zselék előállításához, hogy segítsenek megkötni és elérni a kívánt állagot. A cukorral és a savval kölcsönhatásba lépve gélt képez, így a dzsemek és zselék jellegzetes állagát biztosítja.
Gyümölcs befőttek:A porított pektint a gyümölcskonzervekben használják, hogy elősegítsék a keverék sűrítését és eltarthatóságának növelését a gélképződés elősegítésével.
Pékáruk:Használható sütéshez sütemények, muffinok és egyéb pékáruk állagának és nedvességmegtartásának javítására.
Tejtermékek:A porított pektin stabilizátorként és sűrítőszerként működhet olyan tejtermékekben, mint a joghurt, fagylalt és puding.
Italok:Az italiparban a porított pektin tisztítószerként használható a szennyeződések eltávolítására és a gyümölcslevek és borok tisztaságának javítására.
Termékcsomag
Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral, és 200kg/dob vagy 1000 kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.
A termékek előnyei
- Kóser / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO tanúsítvánnyal rendelkezik
- OEM/ODM szolgáltatások
- Nincs szükség MOQ-ra, több lehetőség
- Kiváló értékesítés előtti és értékesítés utáni szolgáltatás
- Gyors szállítás és a legjobb ár
- Ingyenes minták
Termékek GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
Népszerű tags: porított pektin: sokoldalú összetevő a konyhaművészetben, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, az élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Nátrium-alginát CAS-szám: 9005-38-3
-

Természetesen az óceánból, kiváló élelmiszerek: Carr...
-

A Gellan Gum szerepe a következő generációs élelmisz...
-

Karragén: A siker képlete, az íz és a textúra tökéle...
-

Forradalmasítsa a textúrát: Fedezze fel a xantángumi...
-

CMC karboximetil-cellulóz E466, mint sűrítő



