Haza / Termékek / Sütő enzimek / Tartalom

Termékek

Glükóz-oxidáz enzim (GOD) a pékségben

A glükóz-oxidáz enzimet mélyfolyékony fermentációval és fejlett utóextrakciós eljárással állítják elő. Katalizálhatja a glükóz oxidációját glükonsavvá és hidrogén-peroxiddá. A glükóz-oxidáz széles körben elterjedt az élelmiszeriparban.

A szálláslekérdezés elküldése

Gyors szállítás
Minőségbiztosítás
24 órás ügyfélszolgálat

A termék bemutatása

Termék bemutatása

Élelmiszer-adalékanyagként a glükóz-oxidáz enzimet széles körben használják különféle élelmiszerek tartósításában. Fontos ipari enzim az élelmiszeriparban, mely pótolhatatlan szerepet játszik az élelmiszerek oxigénmentesítésében, lisztjavításban, az élelmiszerek barnulásának megelőzésében stb.

Termékek paraméterei

TÉTELEK	LEÍRÁS
Kinézet	Világossárga vagy sárgásbarna por
Hőmérséklet alkalmazkodási tartomány	20-50 fok
PH érték	4.0-6.5
Adagolás liszthez (ppm)	4-15
Adagolás kenyérhez (ppm)	4-20

Jellemzők

A glükóz-oxidáz enzim csaknem fehér vagy világossárga por, vagy sárgától barnáig terjedő folyadék. Vízben oldódik, etanolban, kloroformban és éterben gyakorlatilag nem oldódik. A glükóz-oxidázt egyre gyakrabban használják az élelmiszeriparban, a textilfehérítésben és -festésben, valamint más iparágakban. Ezen túlmenően, a GOD alkalmazásainak széles skálája van az olyan feltörekvő területeken, mint a bioüzemanyagok, a glükóz bioszenzorok és így tovább.

Alkalmazás

1 A glükóz-oxidáz enzim alkalmazható tea, fagylalt, tejpor, sör, gyümölcsbor és egyéb italtermékek csomagolásában, valamint fehérjék cukormentesítésében, dobozos alkoholos italok tárolásában.
A 2 GOD-ot teljes tejporban, gabonafélékben, kakaóban, kávéban, garnélarákban, húsban és más élelmiszerekben használják. Megakadályozhatja a glükóz okozta barnulást. Ugyanakkor a húsban és fehérjetartalmú élelmiszerekben használt GOD segít az arany szín kialakításában.
3. A GOD-ot a kenyérgyártásban használják jó eredménnyel, mivel a GOD rendszer elősegíti a sikérfehérjék közötti jobb fehérjehálózati struktúra kialakítását, ami növeli a sikér szilárdságát, javítja a tészta rugalmasságát és növeli a kenyér térfogatát.

Csomag

25kg/hordó

Előnyök és jellemzők

Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
Nincs MOQ, több lehetőség
Testreszabott termékek
Vegyes szállítás

ISO9001

GYIK

K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?

V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk marketing@cnchemsino.com vagy az értékesítési vezetővel.

K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?

V: Igen. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványokkal rendelkezünk.

K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?

V: Igen. Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral és 200kg/dob vagy 1000kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.

K: Mennyi a szállítási idő?

V: Általában a szállítmány a megrendelés visszaigazolását követő 15-20napon belül kézbesíthető.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?

V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.

K: Mi a helyzet a MOQ-val?

V: Nincs MOQ, több lehetőség

K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Hosszú távú fizetés is lehetséges.

K: Melyik országba exportált?

V: Fő piacunk Dél-Amerika, Közel-Kelet, Afrika és Európa. Több mint 50 országban.

K: Meglátogathatom a gyárát?

V: Persze! Üdvözöljük bármikor.

K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?

V: Ez a mi örömünk!

K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?

V: Igen. Elegendő tapasztalattal rendelkezünk az ellenőrzési projekttel való együttműködéshez.

Népszerű tags: glükóz-oxidáz enzim (isten) a pékségben, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-adalékanyagok

Magas lipáz enzim élelmiszerekhez és gyógyszerekhez

Gombás amiláz E1100 Enzim kenyérhez