Haza / Termékek / Emulgeálószer / Tartalom

Termékek

Tömeges élelmiszer{0}}minőségű Lactem E472b emulgeátor versenyképes áron

Tömeges élelmiszer{0}}minőségű Lactem E472b emulgeátor versenyképes áron

Ömlesztett élelmiszer-minőségű Lactem E472b egy költséghatékony, Az ömlesztve, versenyképes áron kínált Lactem E472b folyamatos termékminőséget biztosít a sütőipari, zsíralapú és feldolgozott élelmiszeripari alkalmazásokban. Ideális választás a formulázási hatékonyságra és a méretezhető gyártásra összpontosító gyártók számára.

A szálláslekérdezés elküldése

Gyors szállítás
Minőségbiztosítás
24 órás ügyfélszolgálat

A termék bemutatása

Termékleírás

A Mono{1}} és digliceridek tejsav-észtereiként besorolt Lactem E472b egy funkcionális élelmiszer-emulgeálószer, amelyet arra terveztek, hogy optimalizálja a zsíreloszlást és a szerkezeti stabilitást az élelmiszer-rendszerekben. Ezt az élelmiszer-minőségű összetevőt ellenőrzött körülmények között állítják elő, hogy biztosítsák az egységes összetételt, a megbízható emulgeáló viselkedést és az ipari készítményekbe való könnyű beilleszthetőséget.

A Lactem E472b hatékonyan teljesít mind a tészta-alapú, mind a zsírban- gazdag alkalmazásokban, mivel javítja az összetevők kompatibilitását és támogatja a stabil feldolgozási eredményeket. Kiegyensúlyozott funkcionalitása alkalmassá teszi olyan gyártók számára, akik a textúra és a megjelenés javítását célozzák a készítmény összetettségének növelése nélkül.

Termékparaméterek

KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK
Savérték	5,0 max (mgKOH/g)
Gyulladási maradék	0,1 max (%)
Összes tejsav	5.0-40.0(%)
El nem szappanosíthatók	2,0 max (%)
Nedvesség	0,5 max (%)

NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK
Heavy Metal mint Pb	maximum 0,5 (mg/kg)

Termékjellemzők

Tömeges élelmiszer{0}}minőségű ellátás:Nagy{0}}élelmiszergyártáshoz tervezték

Versenyképes árelőny:Támogatja a költséghatékony{0}}formálási stratégiákat

Megbízható emulgeáló funkció:Elősegíti az egyenletes zsíreloszlást és a termék konzisztenciáját

Javítja a szerkezeti stabilitást:Növeli a szilárdságot, simaságot és a feldolgozási toleranciát

Jó összetevő-kompatibilitás:Jól működik zsírokkal, olajokkal, enzimekkel és egyéb emulgeálószerekkel

Következetes minőségellenőrzés:Folyamatos ipari termelésre alkalmas

Termék alkalmazások

Az ömlesztett élelmiszer{0}}minőségű Lactem E472b emulgeálószert széles körben használjákkereskedelmi élelmiszertermelésahol stabil szerkezetre és gazdasági hatékonyságra van szükség. Insütőipari készítmények, támogatja a jobb tésztafejlődést, a jobb sütési teljesítményt és az egyenletes morzsa állagot a kenyérben, zsemlében és sült rágcsálnivalókban. Inzsír{0}}alapú élelmiszer-rendszerek, A Lactem E472b segít stabilizálni a kenhető, töltelékek és krémszerű termékek keverékét, csökkenti az olajleválást és javítja a szájban való érzetet. ben is alkalmazzákédességek és csokoládé{0}}típusú termékeka zsír viselkedésének szabályozására és a termék integritásának megőrzésére a tárolás során. Infeldolgozott és készételek, A Lactem E472b hozzájárul az egységes textúrához és megjelenéshez változatos feldolgozási körülmények között. Ezenkívül gyakran beépítikipari premixek és összetett készítmények, amely rugalmas emulgeáló lehetőséget kínál a készítőknek az optimalizált teljesítmény és költségkontroll érdekében.