Dátum E472e Emusifier CAS:100085-39-0
A diacetil-borkősav-mono- és diglicerid-észter E472e Datem E472e főként tészta- és kenyérjavítóként használatos pékárukhoz, különösen élesztővel kelesztett termékekhez, fehér kenyérhez és szárított kenyérhez, valamint lisztkeverékekhez. Professzionális élelmiszer-adalékanyagok szállítója vagyunk. A legfontosabb, hogy termékeink kiváló minőségűek és megfizethető áron vannak. Ha kérdése van, forduljon hozzánk bizalommal.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A mono- és digliceridek diacetil-borkősav-észtere, rövidítve Datem. A Datem E472e tisztasága alapján két fő típusba sorolható: Datem80 százalék és Datem 100 százalék. A datom összetevő széles körben elterjedt az élelmiszeriparban süteményekhez, süteményekhez, fagylaltokhoz, szörpökhöz stb.
Termékek paraméterei
|
KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK |
||
| Összes monoglicerid | 99 perc | százalék |
| Ingyenes glicerin | 1 max | százalék |
| Szabad sav | 2,5 max | százalék |
| Olvadáspont | 60 perc | fokozat |
| Jód értéke | 2.{1}} max | g/100g |
|
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK |
||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
A Datem E472e egy szintetikus emulgeálószer, amelyet ecetsav, borkősav, glicerin és zsírsavak észterezésével állítanak elő. Jó emulgeáló, diszpergáló, habképző, stabilizáló és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek széles körben használják az élelmiszeriparban.
Alkalmazás
Datem emulgeálószer hozzáadása a sütihez emulgeálhatja az olajat, amelyet a glutén könnyen felszív. Ráadásul a sütési folyamat során a hőtágulás révén a fehérjék könnyen habosodnak, és megnövelik a térfogatukat, így javul a sütemény magassága és állaga, valamint meghosszabbodik a termékek eltarthatósága.
Fontos, hogy Datem emulgeálószert adjunk a tortához. Mivel a Datem jó habzó tulajdonságokkal rendelkezik, stabilizálja és egyenletesen oszlatja el a légbuborékokat, így finom és ízletes süteményeket készít.
Csomag
Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral és 200kg/dob vagy 1000kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás
GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: datem e472e emusifier cas:100085-39-0, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
