E476 emulgeálószer PGPR folyékony formában, csokoládéban használatos
Az E476 emulgeálószer egy nemionos felületaktív anyag, amelyet emulgeálószerként és stabilizátorként használnak. Használható csokoládéban, fehér csokoládéban, cukorkában stb. A csokoládéban lévő poliglicerin-poliricinoleát E476 csökkentheti a csokoládé viszkozitását és javíthatja a textúráját, valamint némi költségmegtakarítást is biztosít.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
Az E476 emulgeálószer glicerinből és zsírsavakból készült emulgeálószer. Ez egy W/O típusú felületaktív anyag, amely jól oldódik zsírokban és olajokban. A poliglicerin-polipropenoát (PGPR) emulgeálószerként, sűrítőként és csomósodásgátlóként használható. A PGPR-t széles körben használják csokoládé, jégkrém és kozmetika területén.
Termékek paraméterei
|
KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK |
||
| Összes monoglicerid | 99 perc | százalék |
| Ingyenes glicerin | 1 max | százalék |
| Szabad sav | 2,5 max | százalék |
| Olvadáspont | 60 perc | fokozat |
| Jód értéke | 2.{1}} max | g/100g |
|
NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK |
||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
Az E476 emulgeálószer halványsárga, viszkózus folyadék, erős lipofil tulajdonságokkal. A PGPR zsírokban és olajokban oldódik, vízben és etanolban oldhatatlan. Nincs szaga és jó a stabilitása. Cégünk e476 élelmiszer-adalékanyagai kiváló minőségűek és megfizethetőek.
Alkalmazás
A csokoládéban, az összetett csokoládéban és hasonló bevonatokban a PGPR csökkenti a csokoládéban lévő szilárd részecskék (pl. kakaó, cukor, tej) közötti súrlódást, és javítja az összetett csokoládé folyási jellemzőit. Így növelheti a csokoládé bevonási folyamat hatékonyságát, illetve a PGPR csökkentheti a csokoládékészítményekben szükséges kakaóvaj mennyiségét is, ami költségmegtakarítást és alacsonyabb zsírtartalmú termékek előállítását eredményezi.
Csomag
Általános csomagunk 25 kg/zsák/karton/dob a porral és 200kg/dob vagy 1000kg/IBC dob a folyadékkal. Különleges csomag vevőink igényei szerint.
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: e476 emulgeálószer pgpr folyékony formában, csokoládéban, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-minőségű adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Emulgeálószer Tween Poliszorbát Polioxietilén Szorbi...
-

PGMS40 százalékos sütemény- és vajtortahabosító szer...
-

Kínai élelmiszer-emulgeálószer, glicerin-monoszteará...
-

Emulgeálószer Propilén-glikol Élelmiszer-minőségű él...
-

Emulgeálószer CSL Bakery CAS NO. 5793-94-2
-

Emulgeálószer SSL80 százalékos porban sült CAS-SZÁM....


