Növeli a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát a DATEM segítségével
A DATEM egy erős, sokoldalú és költséghatékony összetevő, amely számos módon elősegítheti a kenyér minőségét.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A DATEM egy erős, sokoldalú és költséghatékony összetevő, amely számos módon elősegítheti a kenyér minőségét. A textúra javítása, az íz fokozása, az eltarthatóság növelése, a hulladék csökkentése és a sokoldalú felhasználás révén a DATEM elengedhetetlen összetevője minden kereskedelmi vagy otthoni pékségnek, amely a tökéletes cipót szeretné elkészíteni.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | ||
| Savérték | 115-140 | mg KOH/g |
| Elszappanosítási érték | 520-560 | mg KOH/g |
| Jód értéke | 2.{1}} max | gI/100g |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | ||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3-nál kisebb vagy egyenlő 2-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 1-nél kisebb vagy egyenlő 10-nél kisebb vagy egyenlő |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
Csökkenti a hulladékot: A kenyér textúrájának javításával és az eltarthatósági idő növelésével a DATEM segíthet csökkenteni a sütőiparban keletkező hulladékot. Ez különösen fontos a kereskedelmi pékségek számára, ahol naponta nagy mennyiségű kenyeret állítanak elő. A kenyér eltarthatóságának növelésével a pékségek csökkenthetik az eladatlan és végül elpazarolt kenyér mennyiségét.
Sokoldalú alkalmazás: A DATEM különféle kenyértermékekben használható, a szendvicskenyerektől a kézműves kenyerekig. Költséghatékony megoldás a kenyér minőségének javítására is, így bármilyen méretű pékség értékes alapanyagává válik.
Alkalmazás
1. Javítja az állagot: A DATEM tésztakondicionálóként működik, ami azt jelenti, hogy javíthatja a kenyér és más pékáruk állagát. Segít megerősíteni a tésztát és egyenletesebb morzsaszerkezetet hoz létre, ami lágyabb és egyenletesebb terméket eredményez. Ez lehetővé teszi, hogy a kenyér jobban összetartson, könnyebben vágható és kisebb eséllyel morzsolódik össze.
2. Fokozza az ízt: A DATEM segíthet a kenyér általános ízének javításában is. A textúra javításával lehetővé teszi az ízek jobb eloszlását a tésztában. Ezenkívül segíthet elfedni az esetleges mellékízeket, amelyek bizonyos lisztekben vagy a kenyérsütéshez használt egyéb összetevőkben jelen lehetnek.
3. Megnöveli az eltarthatósági időt: A kenyérsütés egyik legnagyobb kihívása a termék frissességének és minőségének megőrzése az idő múlásával. Szerencsére a DATEM segíthet meghosszabbítani a kenyér eltarthatóságát, így hosszabb ideig friss marad. Ennek az az oka, hogy a DATEM segít lelassítani a száradási folyamatot, amely a kenyér minőségének idővel a nedvességvesztés miatti romlása.
Csomag
Az egyes kartonok nettó súlya: 25 kg; Bruttó tömeg: 26 kg
Csomag mérete: 43*38*28cm
Raklap nélkül
20GP:15,5m 40GP:25mts
raklapokkal
Súly: 18 karton 10 raklaphoz; 24 karton 10 darabhoz
raklapok
20GP: 20 raklap, 10,5 méter
40GP: 40 raklap, 21 méter
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: kenyér ízének, állagának és eltarthatóságának növelése dátummal, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelem, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszer-minőségű adalékok
Akár ez is tetszhet
-

Élelmiszer-emulgeálószer Sodium Stearoyl Lactylate S...
-

Desztillált monogliceridek (DMG) por Glicerin-monosz...
-

Emulgeálószer GML40% Cosmetics CAS NO.{1}}
-

Emulsifier Tween 80 por alakú élelmiszerekhez CAS-sz...
-

Felületaktív állateledel CAS-SZÁM.{0}}
-

Hogyan segíti az MPG propilén-glikol meghosszabbítan...


