Poliglicerin-poliricinoleát PGPR emulgeálószer CAS-szám: 29894-35-7
A poliglicerin-poliricinoleát (pgpr) e476 egy élelmiszergyártásban általánosan használt emulgeálószer. Szeretnéd ezt az emulgeálószert? Kérjen árajánlatot és mintát.
EGK SZ. E476
CAS-szám: 29894-35-7
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termékleírás
A poliglicerin-poliricinoleát (PGPR) egy élelmiszer-adalékanyag, amely az emulgeálószerek csoportjába tartozik. A ricinusbabból származik, és ricinusolajból származó polikondenzált zsírsavak poliglicerin-észtereinek keverékéből áll. A PGPR-t elsősorban emulgeálószerként használják csokoládé- és édesipari termékekben.
Termékek paraméterei
| TÉTELEK | LEÍRÁS | EREDMÉNY | ||
| Kinézet | Világos barna | Világos barna | ||
| Savérték (mgKOH/g) | 6 max | 4.20 | ||
| Elszappanosítási érték (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hidroxil-érték (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jód értéke | 72-103 | 76.7 | ||
| Nehézfémek (Pb, ppm) | 2 max | 0.11 | ||
| Arzén (As,ppm alapján számítva) | 3 max | <3 | ||
A termékek jellemzői
Emulgeálás:A PGPR elsődleges funkciója az emulgeálás, amely lehetővé teszi a zsírok hatékony diszpergálását vízbázisú oldatokban, különösen csokoládéban. Ez a tulajdonság megakadályozza az összetevők szétválását, homogén textúrát és konzisztenciát biztosítva.
Viszkozitás csökkentés:Figyelemre méltó viszkozitáscsökkentési képessége megkönnyíti a csokoládé kezelését a gyártás során, hozzájárulva az áramvonalasabb gyártási folyamatokhoz.
Polc stabilitása:A poliglicerin-poliricinoleát emulgeálószer növeli az emulziók stabilitását, ezáltal meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát. Az összetevők szétválásának elkerülésével és a textúra integritásának megőrzésével biztosítja a termék minőségét és a fogyasztók elégedettségét az idő múlásával.
Termékek alkalmazásai
Csokoládégyártás: A poliglicerin-poliricinoleát emulgeálószer szerves részecsokoládégyártás, folyási tulajdonságainak javítása a formázási és bevonási szakaszok során. A csokoládé viszkozitásának csökkentésével megkönnyíti a különböző cukrászati termékek simább kezelését és bevonását.
Cukrászati termékek: A PGPR emulgeálószer kulcsszerepet játszik különféle édesipari termékekben, mint pl.cukorkák, bevonatok és töltelékek. Hozzáadása javítja a textúrát és a stabilitást, biztosítva a végtermékek állandó minőségét.
Péksütemények: Bizonyos esetekben a PGPR emulgeálószert pékárukban használják a textúra megerősítésére és az eltarthatóság meghosszabbítására.
Termékcsomag
25kg/dob; 200kg/dob
20 mt/FCL (20GP)
24 mt/FCL (40GP)
A termékek előnyei
- Kóser / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO tanúsítvánnyal rendelkezik
- OEM/ODM szolgáltatások
- Nincs szükség MOQ-ra, több lehetőség
- Kiváló értékesítés előtti és értékesítés utáni szolgáltatás
- Gyors szállítás és a legjobb ár
- Ingyenes minták állnak rendelkezésre

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz-e támogatni minket az alkalmazásokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: poliglicerin-poliricinoleát pgpr emulgeálószer Cs. sz.: 29894-35-7, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Desztillált monoglicerid Power GMS nagy tisztaságú, ...
-

Élelmiszer-adalékanyag DMG pehely desztillált monogl...
-

A pékáruk ízének és megjelenésének javítása DATEM-me...
-

Biztonságos és hatékony: A propilén-glikol-észterek ...
-

Sorbitan Esters: Biztonságos és hatékony emulgeálósz...
-

Egy pillantás a poliszorbátok folyadékkal mint emulg...


