Propilén-glikol-észterek PGMS40% 477 pékséghez
A Propylene Glycol Fatty Acids Esters rövidítése PGMS, amely italokban, süteményekben, desszertekben és pékárukban használt általános élelmiszer-összetevő.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A propilénglikol-monosztearát (PGMS) egy propilénglikol-monoészter. A PGMS emulgeálószer propilénglikolból és zsírsavakból álló észter. A PGMS az egyik legnépszerűbb emulgeálószer a sütőiparban, kiváló emulgeáló, levegőztető és eltarthatóság-hosszabbító funkciókkal. A PGMS egy kemotrop emulgeálószer, amely monogliceridekkel kombinálva levegőztetett emulgeálószerként működik.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | ||
| Összes monoglicerid | 40 perc | % |
| Savérték | 4.{1}} max | mg KOH/g |
| Jód értéke | 2.{1}} max | gI/100g |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | ||
| Arzén Vezet Higany Kadmium Heavy Metal mint Pb |
3 max 2 max 1 max 1 max 10 max |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Jellemzők
1. A PGMS 477 a propilénglikol zsírsavak rövidítése. Az észterek növényi alapú zsírsavakból készülnek.
2. A PGMS-t gyakran egyfajta emulgeálószerként sorolják be, amely számos feldolgozott élelmiszerben megtalálható.
3. Többcélú élelmiszer-adalékanyagként a propilén-glikol zsírsav-észter mesés emulgeáló, stabilizáló és habképző tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik kenyérre, süteményre, margarinra, péksüteményre, zsiradékra, fagylaltra stb.
Alkalmazás
A PGMS emulgeálószer kiváló emulgeálási, stabilitási és jó levegőztetési képességekkel rendelkezik, ami széles piacot kínál a kenyérben, tortadíszítő krémben és más élelmiszerekben. Ezen kívül kiváló olajban oldódó emulgeálószer, kiváló habzási tulajdonságokkal.
A propilénglikol-zsírsav-észter felhasználható süteményekben és nem tejszínhabos termékekben. Mono- és digliceridekkel kombinálva a PGME-k jól koordináltan fejtik ki hatásukat, hogy kiváló tésztatulajdonságokat érjenek el, növelve a torta térfogatát, és homogénebb kenyérszerkezet és finom, finom sütemény.
Csomag
25 kg/zsák
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: propilénglikol-észterek pgms40% 477 pékségek számára, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Mono- és digliceridek tejsav-észterei CAS-szám. 1006...
-

Mono-di-gliceridek tejsav-észterei CAS-SZÁM. 977051-...
-

Fehér por desztillált monoglicerid DMG por CAS-szám:...
-

Javítsa a textúrát és a nedvességmegtartást nátrium-...
-

E471 CAS-szám.{1}} Glycerol Monostearate GMS 40 por
-

Élelmiszer-adalékanyagok CAS-szám.{0}} Glycerol Mono...


