Víz alkalmazása kenyérben

Élelmiszertudomány: Kezdje el a heti élelmiszer-adalékanyag-ismereti útját!

Mindenki tudja, hogy víz kell a kenyér elkészítéséhez, de tudod, hogy a víz milyen szerepet játszik a kenyérben?

A Chemisno hetente frissíti az #foodscience rovatot, ne felejts el követni minket!