Az egészség és az élvezet egyensúlya: válassza a karragént, hogy megóvja ételeit! CAS SZÁM.{0}}
A karragén egyedülálló zselésítő tulajdonságai jelentős szerepet játszanak az édesipari alkalmazásokban. Cukorkakészítményekbe beépítve elősegíti a kívánt textúrák elérését, a rághatótól a gumiszerűig, hozzájárulva a stabil gélhálók kialakulásához. Ez a minőség egyenletes érzetet biztosít a szájban, és megakadályozza a kristályosodást, ezáltal javítja az édesség általános minőségét.
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termék bemutatása
A karragenán erős stabilizátorként szolgál, megőrzi az összetevők homogenitását a cukorkákban. Megakadályozza az ízek, színek és hatóanyagok szétválását, egyenletes eloszlást és élénk megjelenést biztosítva az egész termékben.
Termékek paraméterei
| KÉMIAI/FIZIKAI ELŐÍRÁSOK | |
| RÉSZÉKMÉRET (háló) | 90 százalék min. 120 mesh-en keresztül |
| VISZKOZITÁS | 5-nél nagyobb vagy egyenlő |
| SZÁRÍTÁSI VESZTESÉG (százalék) | 12-nél kisebb vagy egyenlő |
| TELJES HAMUTARTALOM ( százalék ) | 15-40 |
| PH SZINT | 8-11 |
| NEHÉZFÉM MŰSZAKI ADATOK | |
| Arzén | 3 vagy annál kisebb (mg/kg) |
| Vezet | 5-nél kisebb vagy egyenlő (mg/kg) |
| Higany | 1-nél kisebb vagy egyenlő (mg/kg) |
| Kadmium | 2-nél kisebb vagy egyenlő (mg/kg) |
| TELJES LEMEZSZÁM | 5000 vagy annál kisebb (mg/kg) |
Jellemzők
A karragén kompatibilitása számos cukorka mátrixszal és más összetevőkkel való kölcsönhatása létfontosságú tényező, amely hozzájárul a sikeréhez. Támogatja a gyümölcslevek, természetes színezékek és funkcionális adalékanyagok beépítését, lehetővé téve a változatos cukorkakínálat létrehozását, amelyek megfelelnek a változó fogyasztói preferenciáknak.
Alkalmazás
A karragén egyedülálló zselésítő képességgel rendelkezik, és a cukorkák állagának beállítására használható, a lágy cukorkáktól a különböző textúrájú zselés cukorkákig. Stabil zselés hálózatot alkotva adja a kívánt ízt és rágósságot a cukrászdáknak a szájban. A cukorkagyártás során a cukor néha átkristályosodik, amitől az édesség érdessé vagy egyenetlenné válik. A karragenán jelenléte hatékonyan gátolja a cukor kristályosodását, és simává és egyenletessé teszi az édességet.
Csomag
25 kg/zsák
Előnyök és jellemzők
- Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-tanúsítvány
- Nincs MOQ, több lehetőség
- Testreszabott termékek
- Vegyes szállítás

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: egyensúlyban tartja az egészséget és az élvezetet: válassza a karragént ételei megőrzéséhez! cas no.{0}}, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, testreszabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

Glyceryl Monolaurate 40% CAS NO. 142-18-7
-

Élelmiszer-emulgeátorok a tejmentes krémben
-

PGMS40 százalékos habképző süteményekhez és sütemény...
-

Emulgálószer MPG Élelmiszer-minőségű Folyadék aromák...
-

A zsírsavak policerol észtereinek előnyei PGE por CA...
-

Széles körben alkalmazott glicerin-monosztearát (GMS...


