Gyári beszerzési poliglicerin-poliricinoleát (PGPR) CAS-szám: 29894-35-7 Versenyképes áron
A PGPR E476 nélkülözhetetlen adalékanyag az élelmiszeriparban. Természetes, biztonságos és hatékony módot biztosít az élelmiszerek állagának, stabilitásának és eltarthatóságának javítására. Kiváló emulgeáló tulajdonságaival a PGPR E476 kiváló választás azoknak a cégeknek, amelyek élelmiszertermékeik minőségét szeretnék javítani.
EGK SZ. E476
CAS-szám: 29894-35-7
- Gyors szállítás
- Minőségbiztosítás
- 24 órás ügyfélszolgálat
A termék bemutatása
Termékleírás
A PGPR (Polyglycerol Poliricinoleate) E476 egy sokoldalú élelmiszer-emulgeálószer, amely népszerűvé vált az élelmiszeriparban. Ez egy ricinusbabból származó szintetikus vegyület, amelyet évek óta élelmiszer-adalékanyagként használnak.
Fizikailag a PGPR halványsárgától barnássárgáig terjed, és szinte szagtalan. Sűrű, viszkózus állagú, zsírokban és olajokban oldódik, de vízben nem oldódik. Általában a lecitin helyettesítésére használják emulgeálószerként, különösen a csokoládé- és margaringyártásban.
A PGPR nemcsak az élelmiszerek állagát és állagát javítja, hanem növeli azok stabilitását és eltarthatóságát is. Úgy működik, hogy csökkenti az olaj és a víz közötti felületi feszültséget, így hatékonyabban keverednek. Ez segít megakadályozni a termékek szétválását, és javítja általános minőségüket. Ezenkívül a vizsgálatok kimutatták, hogy a PGPR biztonságos emberi fogyasztásra, és nincs ismert káros mellékhatása.
Termékek paraméterei
| TÉTELEK | ELŐÍRÁS | EREDMÉNY | ||
| Megjelenés | Világosbarna | Világosbarna | ||
| Savérték (mgKOH/g) | 6 max | 4.20 | ||
| Elszappanosítási érték (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hidroxil-érték (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jód értéke | 72-103 | 76.7 | ||
| Nehézfémek (Pb, ppm) | 2 max | 0.11 | ||
| Arzén (As,ppm alapján számítva) | 3 max | <3 | ||
A termékek jellemzői
Kivételes hőállóság:A PGPR E476 lenyűgöző hőstabilitással büszkélkedhet, megőrzi hatékony tulajdonságait még magas hőmérsékleten is. Ez ideálissá teszi a hőkezelést igénylő élelmiszerekhez, mint például a csokoládéhoz és a pékárukhoz, megbízható teljesítményt biztosítva a gyártás során.
Textúra javítása:A csokoládétermékekben a PGPR E476 javítja a textúrát azáltal, hogy simább szájérzetet hoz létre, és minimálisra csökkenti a zsírok viaszos érzetét, ami kellemesebb fogyasztói élményhez vezet.
Széleskörű alkalmazhatóság:A csokoládéban való felhasználásán túl a PGPR E476-ot széles körben használják számos élelmiszerben, beleértve az emulgeált szószokat, édességeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, italokat és margarint. Széleskörű alkalmazhatóságának köszönhetően sokoldalú emulgeálószer az élelmiszeriparban, amely alkalmas a különféle formulázási igények kielégítésére.
Termékek alkalmazásai
Csokoládé feldolgozás: A PGPR-t (Polyglycerol Poliricinoleate) a csokoládégyártásban alkalmazzák a viszkozitás csökkentésére. Ez a módosítás megkönnyíti a csokoládé feldolgozását, és egyenletesebb állagot és jobb folyást biztosít a gyártás során.
Cukrászati termékek: A cukorkák és édességek birodalmában a PGPR elősegíti az egységes állag és állag elérését. Hozzájárul a bevonatok és tömések simaságához és stabilitásához, javítva a végtermék minőségét.
Kenhető és margarinok: A PGPR-t olyan kenhető készítmények készítésére használják, mint a margarin és a vaj alternatívák a textúra és a konzisztencia javítása érdekében. Segíti a sima, kenhető termék létrehozását, és biztosítja az összetevők egyenletes eloszlását.
Termékcsomag
25kg/dob; 200kg/dob
20 mt/FCL (20GP)
24 mt/FCL (40GP)
A termékek előnyei
- Kóser / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO tanúsítvánnyal rendelkezik
- OEM/ODM szolgáltatások
- Nincs szükség MOQ-ra, több lehetőség
- Kiváló értékesítés előtti és értékesítés utáni szolgáltatás
- Gyors szállítás és a legjobb ár
- Ingyenes minták állnak rendelkezésre

GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
K: Mennyi a szállítási idő?
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
K: Mi a helyzet a MOQ-val?
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
K: Melyik országba exportált?
K: Meglátogathatom a gyárát?
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
K: El tudja fogadni az ellenőrzést harmadik féltől?
Népszerű tags: gyári ellátás poliglicerin-poliricinoleát (pgpr) cas.: 29894-35-7 versenyképes áron, Kína, beszállítók, gyártók, gyári, személyre szabott, nagykereskedelmi, ár, árajánlat, ingyenes minta, Kosher Halal, élelmiszeriparban, élelmiszeripari adalékanyagok
Akár ez is tetszhet
-

TWEEN 80 por (poliszorbát 80 por)
-

Glycerol Monostearate GMS 52 Powder For Chocolate Ma...
-

Az emulzióstabilitás javítása DATEM emulgeálószerrel
-

DATEM: A kulcs a jobb margarin funkcionalitáshoz
-

Stabil minőségű glicerin-monosztearát folyékony CAS-...
-

Főzz vihart zsírsavak policerol-észtereivel, mint em...


