Termékek

Kínai hatékony katalízis gombás A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás a-amiláz hatékonyan képes hidrolizálni a keményítőmolekulákat, kisebb poliszacharid-fragmensekre és egyszerű cukrokra, például dextrinre, maltózra és glükózra bontani. Emiatt az...

Kínai szubsztrátspecifitás gomba A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás a-amiláz az élelmiszeriparban széles körben használt enzimkészítmény, elsősorban a keményítő hidrolízisére és javítására.

Kína enyhe állapotok gombás A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

Fokozott tápérték: A gombás a-amiláz fokozza a keményítő emészthetőségét, növelve a tápanyagok és az energia rendelkezésre állását az emberi szervezet általi felszívódáshoz.

China Enhancer Fungal A-amiláz CAS SZÁM: 9000-90-2

Állagjavítás: Az élelmiszerekben lévő keményítőre gyakorolt ​​hatása javítja az állagot, ami lágyabb, ízletesebb és jobb textúrájú végtermékeket eredményez.

Kína elősegíti a gombás A-amiláz kémiai reakcióit CAS-SZÁM: 9000-90-2

Keményítő hidrolízis: A gombás a-amiláz katalizálja a keményítő hidrolízisét a -1,4-glikozidos kötések lebontásával, ami dextrinek, maltóz és glükóz képződését eredményezi.

Kínai lebontású gomba A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás amilázt az Aspergillus oryzae-ből mélytenyésztéssel, extrakcióval és egyéb folyamatokkal finomítják. Az enzim egy endo-amiláz, amely gyorsan hidrolizálja a zselatinizált keményítő, amilóz...

Kínai hidrolízis gombás A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás alfa-amiláz, amely olyan gombákból származik, mint az Aspergillus fajok, egy olyan enzim, amely sokrétű alkalmazással rendelkezik. A gombás amilázt sütéshez, süteményekhez, borokhoz,...

Kínai szelektivitás gombás A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás a-amiláz sokoldalúsága, hőmérséklet-stabilitása és szubsztrát-specifitása létfontosságú enzimmé teszi, amely széles körben alkalmazható az élelmiszeriparban és azon kívül is. A keményítő...

Kínai specifikus gomba-A-amiláz enzim CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás a-amiláz sokoldalú alkalmazása az élelmiszeriparban értékes enzimté teszi a különféle feldolgozási igényekhez, és előnyöket kínál az állagjavításban, az ízfokozóban és a termék általános...

Kínai biokatalizátor gomba A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás a-amiláz, más amilázokhoz hasonlóan, számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek értékes enzimté teszik a különféle ipari alkalmazásokban.

Kínai katalizátor gombás A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás α-amiláz különféle gombatörzsekből extrahálható, amelyek gyakori forrásai az Aspergillus spp., Bacillus spp. és mások. A Fungal a-amiláz használatakor a megfelelő hőmérsékleti és...

Kínai enzimgyártás gomba-A-amiláz CAS-SZÁMA: 9000-90-2

A gombás a-amiláz egy olyan enzim, amely katalizálja a keményítő hidrolízisét. Lebontja a keményítőmolekulák -1,4-glikozidos kötéseit, és a keményítőt kisebb poliszacharid-fragmensekké alakítja,...